Si vous voulez un accompagnement spécial qui vous étonnera par son goût et vous fera tomber amoureux de sa texture délicate, alors la purée de pommes de terre sera sans aucun doute la meilleure option.
Il peut être préparé de différentes manières.
Cependant, il est important de connaître les astuces qui rendront son goût encore plus impressionnant.
Quelles astuces vous aideront à y parvenir ?
Noix de muscade
Cette épice est souvent la carte de visite des cuisiniers professionnels qui savent l’utiliser correctement. Parfois, la noix de muscade entre de mauvaises mains ne peut que gâcher un plat.
Par conséquent, lors de la préparation de la purée, ajoutez une seule pincée. Cela suffit à transformer le goût.
Crème
Tout le monde sait que lors de la préparation d’un plat d’accompagnement, du lait ordinaire est souvent ajouté. Cependant, le plat deviendra plus savoureux et riche si vous utilisez de la crème.
Crème sure ou yaourt
Si vous ajoutez 2-3 cuillères à soupe de ces produits à la purée, le plat d’accompagnement deviendra plus tendre, savoureux et agréable.
Plus tôt, nous avons expliqué comment faire frire correctement les pommes de terre.