Trouver des options qui sont à la fois saines peut constituer un défi considérable. Souvent, ils manquent des nutriments nécessaires à une alimentation équilibrée. Cependant, Mercadona change cette perception en proposant une gamme de produits alliant praticité et nutrition.
Parmi ces produits, se démarque leur salade la plus saine, spécialement conçue pour être dégustée à tout moment et en tout lieu. Ce produit se différencie notamment par sa saveur délicieuse et, surtout, en raison de sa teneur élevée en nutriments essentiels, ce qui en fait une option parfaite pour ceux qui s’engagent dans un mode de vie sain, mais qui ne veulent pas renoncer à la commodité et à la facilité de la restauration rapide.
La salade la plus saine de Mercadona
La popularité et la réputation de cette salade ont été renforcées grâce à l’influence d’experts dans le domaine de la santé et du fitness. Un exemple est le entraîneur personnel derrière le compte Instagram @transformatelavida, qui a réalisé son propre classement des salades les plus et les moins saines disponibles dans les magasins de l’entreprise présidée par Juan Roig.
Le créateur de contenu souligne qu’il a préparé la liste du moins au plus sain en fonction de la qualité de la sauce et des ingrédients que contient chaque salade. Ainsi, parmi les neuf options valorisées, elle a placé en dernière place à la salade des mille îles, qui comprend du surimi et de la sauce rose.
Après elle, il y a la salade californienne, avec bacon, croûtons et oignons frits, considérée comme de mauvaise qualité, occupant la huitième position. Un peu meilleure est la salade Texas Wrap, même si elle n’est pas saine non plus, et en sixième position se trouve la salade de pâtes.
En continuant à grimper dans le classement des options les plus saines, nous trouvons une cinquième position occupée par la salade César du Hacendado, la quatrième place étant l’ensatún, qui comprend des olives, du thon, du fromage et des légumes, considérée dans ce cas comme une bonne option pour déjeuner.
Entrée désormais dans le top trois, la troisième salade la plus saine de Mercadona est sa salade de jambon, la deuxième est sa salade de chèvre et L’option la plus saine de la chaîne valencienne est la salade maison, qui contient des ingrédients sains, tous végétaux, idéaux pour perdre de la graisse. Cette Salade Fraîche Hacendado, vendue en format de 400 grammes, est composée d’endive frisée, d’endive lisse, de tomate cerise, de chicorée, de maïs sucré, d’olives vertes et de carotte.
Est-il sain de manger des salades emballées au supermarché ?
De nombreuses personnes se tournent vers ceux déjà préparés pour profiter d’un déjeuner rapide et sain, une solution particulièrement courante. pour ceux qui sont obligés de manger au travail. Cependant, la question a toujours été de savoir s’ils sont réellement en aussi bonne santé qu’il y paraît.
La base des salades, à base de laitue, d’endives ou de mâche, ne présente aucun problème nutritionnel, à condition de respecter les dates de consommation indiquées sur l’emballage, car avec le temps elles perdent une partie de leurs vitamines, ce qui les rend moins recommandées.
Cependant, même si sur le papier, il pourrait être considéré comme un aliment sain, les experts mettent en garde contre le risque d’en abuser en consommant des compléments à forte teneur en graisses ou en sucre. En effet, les vinaigrettes préparées ou d’autres ingrédients ajoutés, tels que des noix, des fromages et des croûtons, peuvent transformer une salade saine en un repas riche en calories.
En ce sens, il y a quelques recommandations à garder à l’esprit lors de l’achat de salades emballées, parmi lesquels figurent les suivants :
- N’utilisez pas les sauces et vinaigrettes qui accompagnent habituellement ce type de salades achetées en supermarché.
- Évitez les salades qui incorporent trop d’ingrédients protéinés, comme les mélanges de poisson, poulet, fromage, œuf…
- Lorsque vous achetez des salades emballées, vous devez vous assurer que les ingrédients protéiques qu’elles contiennent sont purs et sans additifs.
- Dans les cas où la salade contient des saucisses, il faut s’assurer qu’elle contient un pourcentage élevé de viande, supérieur à 80 %.
- S’il contient du fromage, il ne doit contenir que du lait pasteurisé, de la présure ou des ferments lactiques et du sel dans sa liste d’ingrédients.
- Il est conseillé d’éviter les ingrédients frits, car les huiles utilisées auront peu de valeur nutritionnelle.
- Évitez les bâtonnets de crabe qui manquent de bonne valeur nutritionnelle.
Misez sur les salades maison
Les experts en nutrition assurent que, pour éviter les risques et garantir que la salade soit vraiment saine, il est toujours préférable de la préparer à la maison. Pour ce faire, il existe également une série de recommandations à suivre :
- Préparez des salades avec des légumes colorés : Si vous choisissez de préparer une salade avec de nombreux légumes frais, la préparation contiendra des nutriments sains et meilleurs pour combattre différentes maladies et problèmes de santé.
- Comprend des protéines : Il est conseillé d’inclure des protéines dans les salades pour qu’elles procurent de la satisfaction, et vous pouvez utiliser du blanc de poulet grillé ou rôti, des œufs durs ou du saumon, entre autres.
- Ajoutez un peu de matière grasse : Les experts conseillent d’ajouter un peu de matière grasse à la salade. Mélanger du vinaigre avec de l’huile d’olive extra vierge constitue une bonne base pour les vinaigrettes faites maison, même si vous pouvez également ajouter des graines, des noix et de l’avocat pour obtenir une dose de graisses saines. De cette façon, l’organisme aura une plus grande capacité à tirer le meilleur parti des vitamines liposolubles.
- Utilisez de la laitue foncée : Si vous comptez préparer votre salade maison, opter pour une laitue frisée vert foncé comme le cresson, les épinards ou le chou frisé est une bonne option, puisque, par exemple, la variété Iceberg, de couleur vert clair, contient des fibres, mais pas autant de nutriments que les précédents.
- Variez la salade : Ajouter à la salade des éléments riches en fibres comme des légumes crus, des légumineuses et des fruits secs, ou des noix, est une bonne option, même s’il faut les utiliser avec modération.
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