Il est bénéfique pour prévenir le risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque, mais il est également particulièrement efficace pour les personnes souffrant d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. antécédents familiaux de maladies cardiovasculaires. C’est ce qu’indique une nouvelle étude menée par des chercheurs du Karolinska Institutet (Suède) et publiée dans la revue Circulation.
Les poissons gras, tels que , , et , contiennent des acides gras acide eicosapentaénoïque oméga-3 (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA). Ces acides gras sont importants pour de nombreuses fonctions de l’organisme, mais ils ne peuvent pas être produits en interne et doivent être obtenus à partir de l’alimentation. C’est pour cette raison que le consensus scientifique insiste sur l’importance d’enrichir généralement notre alimentation avec des aliments contenant des oméga-3.
Aujourd’hui, une vaste étude internationale montre que cela est probablement particulièrement important pour les personnes ayant des antécédents familiaux de maladies cardiovasculaires, notamment des maladies coronariennes mortelles et non mortelles telles que l’angor instable, l’infarctus du myocarde et l’arrêt cardiaque, ainsi que les accidents vasculaires cérébraux ( accident vasculaire cérébral).
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« Les maladies cardiovasculaires sont dans une certaine mesure héréditairecomme le montrent les études sur les jumeaux, mais il a été difficile d’identifier les gènes qui les contrôlent », explique Karin Leander, professeur et professeur agrégé d’épidémiologie à l’Institut de médecine environnementale, unité d’épidémiologie cardiovasculaire et nutritionnelle du Karolinska Institutet.
« Par conséquent, une hypothèse solide est qu’il s’agit d’une combinaison de génétique et environnement« dit le chercheur principal de l’étude dans des déclarations recueillies par Europe Presse. Par conséquent, ils ont examiné l’effet de l’interaction entre les antécédents familiaux et l’apport alimentaire. Dans le cadre de l’étude, ils ont rassemblé des données auprès de plus de 40 000 personnes sans maladie cardiovasculaire. Durant la période de suivi, près de 8 000 d’entre eux souffraient de maladies cardiovasculaires.
Dans leur analyse, les chercheurs ont pu montrer que ceux qui souffraient d’une maladie cardiovasculaire d’un parent proche – un père ou un frère – et qui souffraient également faibles niveaux d’acides gras oméga-3 EPA/DHA, présentait un risque accru de maladie cardiovasculaire de plus de 40 pour cent. Le risque élevé pour ceux qui souffraient « seulement » d’une maladie cardiovasculaire dans leur famille proche était de 25 pour cent.
« L’étude suggère que les personnes ayant des antécédents familiaux de maladies cardiovasculaires ont le plus à gagner en consommant plus de poisson bleu que les autres« , explique Leander. Les niveaux d’EPA/DHA des participants à l’étude ont été mesurés, explique-t-il, et comme ces acides gras ne peuvent pas être produits dans le corps, les niveaux constituent une mesure fiable de l’apport alimentaire en poissons gras. » » Nous sommes les premiers à étudier l’effet de la combinaison des antécédents familiaux et de la consommation de poisson à l’aide de mesures d’acides gras.
« Le fait que les mesures des acides gras dans le sang et les tissus soient objectifcontrairement aux données autodéclarées sur les habitudes alimentaires, constitue un avantage important », poursuit le professeur. Ainsi, bien qu’il s’agisse d’une étude observationnelle dans un domaine dans lequel il existe déjà de nombreux essais cliniques randomisés, ces résultats représentent une connaissance « complètement nouvelle », conclut Léandre.
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