Si vous avez une longue attente dans un hôpital et que vous avez envie d’une machine à café, soyez prudent : , dédié à certaines des études les plus inattendues de l’année, les a graciées car soupçonnées de produire infections hospitalières ou nosocomiale. Ils rejoignent ainsi la longue liste d’objets étudiés comme source possible de cultures bactériennes, depuis les liens des médecins jusqu’aux bibles des hôpitaux.
Des chercheurs allemands ont évalué les communautés microbiennes présentes dans les machines à café des hôpitaux, en se concentrant sur les agents pathogènes hautement prioritaires pour l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Voici les Enterococcus faeciumil Staphylococcus aureusla Klebsiella pneumoniaela Acinetobacter baumanniila Pseudomonas aeruginosa et le Espèces d’entérobactéries.
Ces bactéries représentent une menace croissante selon l’OMS en raison de leur résistance aux antibiotiques, qui peuvent provoquer infections mortelles de la circulation sanguine ou associé à des cathéters, recueille Europe Presse. Ainsi, entre le 31 octobre et le 31 décembre 2022, les chercheurs ont analysé un total de 25 cafetièresclassé en café automatique, capsule et expresso.
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Dix-sept des machines provenaient des salles de pause et des bureaux du département d’anesthésiologie et de médecine intensive de deux centres, l’hôpital universitaire et l’Institut de microbiologie médicale, d’immunologie et d’hygiène de Cologne, en Allemagne. Huit autres se trouvaient au domicile de membres du personnel. Toutes les machines à café étaient actives depuis au moins un an et aucun n’avait été spécifiquement désinfecté avant le prélèvement des échantillons.
Au moment du prélèvement, il n’y avait pas d’épidémie dans les centres hospitaliers. Des échantillons ont été prélevés dans cinq points précis de chacune des cafetières : le bac collecteur, le bec verseur, les boutons, la poignée du réservoir d’eau et l’intérieur du réservoir d’eau.
Les espèces ont été identifiées à partir des cultures par spectrométrie. Les pathogènes typiques ont été regroupés en « pathogènes d’intérêt médical » et les commensaux en « pathogènes atypiques ». Ils étaient différenciés selon le type de Gram : positif ou négatif. Ces derniers possèdent une membrane externe qui favorise la résistance aux antibiotiques.
Comme prévu, il a été détecté Croissance microbienne dans toutes les machines à café. Ceux des hôpitaux étaient trois fois plus colonisés -360 souches isolées sur 72 frottis positifs- que les domestiques -135 souches isolées sur 34 frottis positifs. La plupart des espèces étaient commensales sans risque pour la santé. Seuls quelques agents pathogènes médicalement importants ont été identifiés, et aucun n’était résistant aux antibiotiques.
Parmi les huit types d’espèces à Gram négatif détectés avec pertinence médicale, 81 % ont été retrouvés dans le bacs d’égouttage, sorties de réservoir d’eau et poignées des machines à café des hôpitaux. Cela souligne la nécessité de suivre les protocoles de sécurité. hygiène des mains.
Il Staphylococcus aureus C’était la seule espèce susceptible de provoquer des maladies à Gram positif détectée dans les boutons d’une cafetière domestique et dans un réservoir d’eau de l’hôpital. Cela suggère que les mains des utilisateurs se touchent même parties improbables des machines, soulignent les auteurs.
« À notre grand soulagement, malgré son potentiel à provoquer des agents pathogènes lors d’épidémies nosocomiales, une interdiction générale des cafetières ne semble pas nécessaire« , écrivent-ils. Ils se demandent maintenant si les théières et les distributeurs d’eau chaude sont des terrains similaires pour les bactéries. « Les températures élevées des théières sont-elles suffisantes pour éliminer tous les agents pathogènes potentiels ? « Et qu’en est-il des poignées ? »
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