Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de cocotte de poulet et de brocoli qui, en plus d’être très savoureuse, convient aux personnes qui suivent un régime pauvre en glucides et souhaitent perdre du poids.
Ingrédients pour la cocotte de poulet et de brocoli Keto :
1 tête de brocoli
1 oignon nouveau
1 courgette
4 à 5 gros champignons
500 g de poitrine de poulet
200 g de crème sure
100 g de fromage
1 à 2 cuillères à soupe. huile d’olive
sel
poivre
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Mode de préparation :
Coupez les poitrines de poulet en morceaux et faites-les revenir dans l’huile d’olive chauffée pendant 3 à 4 minutes.
Ajoutez les oignons nouveaux hachés, versez 1/2 c. eau et laisser mijoter jusqu’à tendreté.
Ajoutez les champignons émincés, les courgettes et laissez mijoter encore quelques minutes. Ajoutez enfin le brocoli coupé en fleurons et la crème.
Les produits sont mélangés et transférés sur un plateau. Le dessus est saupoudré de fromage râpé et le plat est cuit dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu’à ce qu’il soit doré.
