Des recettes d’aubergines farcies peuvent être trouvées dans presque toutes les cuisines du monde. Ce légume se marie très bien avec les céréales, la viande, d’autres légumes, le fromage et les noix.
En deux mots, il peut être utilisé pour préparer de nombreux plats et accompagnements appétissants.
Comme nous n’avons pas pu choisir la recette la plus délicieuse, nous vous suggérons de prendre deux aubergines et de les remplir de deux garnitures différentes : l’une avec des haricots mexicains épicés et l’autre avec du poulet fumé, des tomates séchées au soleil et des petits pois.
Tout le monde en redemandera après avoir essayé ce délice végétarien.
Lorsque vous faites vos courses, faites attention au légume – choisissez des aubergines de taille moyenne qui ne présentent pas de meurtrissures. Ils conservent mieux leur forme et ne se désagrègent pas à la cuisson.
Le plat peut être servi chaud pour le déjeuner ou frais en entrée. Peu importe la façon dont vous le servez sur la table, vous ne vous tromperez pas !
Comment préparer ces délicieuses aubergines farcies, voir sur jenata.blitz.bg.
