Pas d’inspiration pour le dîner ? La tarte au thon est la solution parfaite : rapide, savoureuse et toujours réussie. Avec seulement quelques ingrédients et des étapes faciles, c’est un plat qui plaira à tout le monde.
Ingrédients nécessaires pour votre tarte au thon
Étape par étape : Comment préparer une tarte au thon parfaite
- Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Battez les œufs avec la crème liquide, salez et poivrez.
- Ajouter le thon, les poivrons, l’oignon et le persil au mélange d’œufs.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
- Placer la pâte dans le moule, verser la garniture dessus et enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 50 minutes.
Délicieuses variations : tarte au thon, courgettes et poireaux
- Tarte au thon et courgettes : Ajouter les courgettes, le fromage de chèvre, l’huile d’olive et les câpres.
- Tarte au thon et poireaux : Mélanger les poireaux, les échalotes, les tomates, les champignons et la moutarde de Dijon.
Tarte au thon vs. Quiche au thon : comprendre la différence
La principale différence réside dans la garniture : la quiche contient un mélange d’œufs et de crème, tandis que la tarte peut avoir différentes garnitures.
Accord idéal : vins pour accompagner votre tarte
Un vin blanc sec comme le Lirac, le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse ou le Chablis complète parfaitement la tarte au thon.
Plats d’accompagnement polyvalents pour la tarte au thon
Essayez-le avec des légumes grillés, des salades vertes ou même seul.
Choisir la bonne croûte pour votre tarte au thon
La pâte brisée est idéale, surtout si le thon n’est pas bien égoutté. La pâte feuilletée est une excellente option pour une touche croustillante.