Impossible de venir à Paris sans déguster tous les délicieux desserts que l’on trouve dans les pâtisseries et les cafés : croissants, macarons, crème brûlée ou tarte tatin. Voici 10 desserts incontournables lors de vos vacances à Paris. Ces plats vous raviront par leur goût.
Paris est l’endroit où vous pouvez manger certains des meilleurs desserts du monde / Shutterstock
La France est reconnue comme le pays des meilleurs desserts. En fait, c’est le chef français Antoine Careme qui a posé les bases de la confiserie moderne.
Rien ne fait mieux ressentir l’atmosphère de la ville que de s’asseoir à la table d’une pâtisserie, avec un gâteau et un café, en regardant les gens passer.
Les desserts à essayer absolument lors de vos vacances à Paris
Si vous aviez l’intention de partir en vacances à Paris, vous devez essayer ces délicieux desserts. Ils sont faciles à préparer et ont conquis le monde grâce à leur goût particulier. Ils vous raviront dès le premier instant. N’oubliez pas de consulter si vous êtes amateur de plats délicieux.
Crème brulée
cela se traduit par « crème brûlée », d’où le nom du dessert en roumain « crème au sucre brûlé ». La crème brûlée fait partie de ces desserts qui paraissent simples à réaliser, mais en réalité, cela demande pas mal de finesse. Les ingrédients de base sont la crème, le sucre, la vanille et le jaune d’œuf.
Le résultat est un dessert riche surmonté d’une couche de caramel légèrement croquante. Après avoir passé cela, vous obtiendrez une crème soyeuse au goût divin. Si vous le servez avec la Tour Eiffel, en vacances à Paris, le décor vous paraîtra encore plus délicieux.
Baba Au Rhum
Baba Au Rhum ressemble à . La pâte est levée avec de la levure, siropée avec du rhum chaud. C’est un dessert français classique qui est tombé en disgrâce pendant un certain temps, mais ces dernières années, les confiseurs l’ont réinterprété et il est redevenu apprécié.
L’histoire du dessert est longue et commence en Pologne. Cela a commencé avec le babka, un gâteau semblable à nos sablés. Après un règne mouvementé et court, Stanislas Ier de Pologne s’enfuit en Alsace en 1709.
En exil, il épousa une de ses filles, Marie, à Louis XV de France et pas seulement. Il a également apporté avec lui la version originale du babka, qui a été transformé en ce qui est aujourd’hui le baba au rhum.
Crêpes
Les crêpes sont la version française des crêpes. Vous ne pouvez pas aller à Paris sans en goûter une portion. Vous trouverez des garnitures sucrées et salées.
Si vous souhaitez tester la version gourmande des crêpes, vous pouvez choisir une garniture au jambon, fromages, épinards et feta, poulet, légumes, bacon, œufs, saumon, avocat. Les possibilités sont infinies, cela dépend simplement de votre curiosité d’essayer de nouveaux plats. Ne les manquez pas si vous êtes en vacances à Paris.
Galette des rois
La Galette des Rois est un dessert traditionnel français couramment consommé entre Noël et le 6 janvier, lorsque l’Epiphanie est célébrée.
C’est une pâtisserie fourrée à la frangipane, une crème d’amandes, de beurre, de sucre et d’œufs. Parfois, du chocolat, des fruits ou des épices sont également ajoutés. Une figurine est placée dans chaque gâteau, et celui qui la trouve devient « roi » ou « reine » pour une journée.
Tartelettes au Citron
Si vous aimez les gâteaux aux agrumes, vous ne pouvez pas manquer la tarte au citron. Il a un dessus onctueux composé de beurre riche et d’une crème onctueuse au citron.
C’est un dessert dans lequel le goût sucré et citronné est parfaitement équilibré. De plus, les deux textures, le croustillant du dessus et le soyeux de la crème anglaise, vous feront adorer cette tarte.
Clafoutis
Imaginez que vous êtes assis dans un café en plein Paris, que des gens passent devant vous chacun vaquant à leurs occupations et que vous dégustez un dessert aromatique et crémeux, comme seul un pâtissier français sait le préparer.
Les stars du gâteau sont les fruits frais de saison, qui sont incorporés dans une garniture moelleuse à base d’œufs, de farine, de sucre et de lait. Il est servi chaud.
tarte tatin
La Tarte Tatin est synonyme de cuisine réconfortante et est un incontournable de la ville de l’amour. Il contient de fines couches de pommes enrobées dans une pâte feuilletée au beurre.
Les saveurs sont complétées par le sucre caramélisé au goût merveilleux et à la texture légèrement croquante.
Macarons
On ne peut pas passer par Paris sans goûter au moins quelques macarons. Peu importe la saveur que vous choisissez, l’important est de déguster ces petits biscuits à la farine d’amande, accompagnés un à un de fines crèmes aux saveurs de plus en plus délicieuses.
Lorsque vous aurez trouvé votre combinaison préférée, vous aurez envie d’en manger tous les jours même si vous n’êtes pas forcément en vacances à Paris.
Profiteroles
Les petits beignets recouverts de sauce au chocolat sont un délicieux dessert servi lors d’occasions spéciales ou de dîners sophistiqués.
La pâte est composée de farine, de beurre, d’eau et d’œufs, puis cuite jusqu’à ce que les beignets soient dorés. Ils sont servis avec du chocolat, de la chantilly ou de la crème vanille.