Prendre soin des repas quotidiens est un problème pour toute femme qui souhaite offrir à sa famille une alimentation et un mode de vie sains, d’autant plus lorsque les responsabilités quotidiennes d’être mère, épouse ou femme de carrière deviennent écrasantes.
Et si dans tous les autres cas de petits compromis peuvent être faits ou aider à trouver, lorsqu’il s’agit de l’alimentation des proches, il n’y a pas de place à la négociation.
7 conseils importants pour une planification efficace des repas
Pour ne plus vous soucier des repas et cuisiner le plus efficacement possible, Alexandra Alexandru, diététiste nutritionniste, propose une planification rigoureuse du menu, des courses et de la cuisine. Voici ses meilleurs conseils :
1. Décrivez le menu de la semaine prochaine dès vendredi, samedi ou dimanche. Parlez aux membres de la famille et demandez-leur quelles sont leurs préférences, demandez leur aide et partagez les tâches.
2. Établissez le menu de la semaine et dressez la liste des plats les plus faciles à préparer, avec lesquels vous pourrez jongler sans ressentir la pression du temps : poissons grillés aux haricots verts sautés, steaks maigres à la laitue, soupes et potages crèmes de racines, marrons. riz aux légumes, crackers nature pour les collations.
3. Une fois le menu dessiné, faites une liste de courses pour le supermarché et le marché. Vous éviterez ainsi, dans une certaine mesure, d’acheter des aliments dont vous pourriez vous passer.
4. Une fois rentré chez vous et mis tous les aliments à leur place, commencez à cuisiner ! Assurez-vous d’avoir tout à portée de main pour ne pas perdre un temps précieux. Vous pouvez nettoyer et trier les légumes au préalable, pour que cela soit plus facile ;
5. Mettez les restes d’un jour à l’autre dans des cocottes en verre ou en céramique pour faciliter leur réchauffage ;
6. Faites le plein de produits surgelés : brocolis, petits pois, haricots verts, des aliments sains qui se cuisent facilement et rapidement ;
7. Faites le plein de produits sains, si l’occasion se présente : poissons sauvages ou viandes élevées sans antibiotiques ni hormones.
» Enfin et surtout, elle accorde davantage d’attention au mode de vie global, la nutrition n’étant qu’une de ses dimensions. Je vous conseille de prendre trois repas principaux par jour, une collation de fruits en première partie de journée, de dîner 3 heures avant de vous coucher, de vous hydrater suffisamment, de manger des légumes le plus souvent possible, de dormir 8 heures par nuit, de faire de l’exercice. de toute sorte, quotidiennement si possible, évitez un petit-déjeuner sucré, frit dans beaucoup d’huile, et pour le dîner optez pour des soupes, des potages et des salades pour laisser le corps récupérer pendant la nuit », a-t-il ajouté Alexandra Alexandru, diététiste nutritionniste.
