Pour beaucoup, le plat d’accompagnement principal est la pomme de terre. Bouilli, en purée, frit ou en compote – tôt ou tard, mais ça devient ennuyeux.
Lorsqu’il n’y a pas d’autres options et que vous ne voulez pas vous embêter en cuisine, vous pouvez utiliser des ingrédients simples pour rendre un plat d’accompagnement de légumes méconnaissable.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- pommes de terre – 1 kg;
- miel naturel – 3 cuillères à café;
- ail – 3 gousses;
- paprika moulu – 1 cuillère à café;
- poivre noir moulu, sel au goût ;
- huile végétale – 40 ml.
Comment cuisiner
1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en médaillons ou en tranches semi-circulaires et disposez-les dans un plat allant au four.
2. Mélangez les épices dans un récipient adapté, ajoutez l’ail en le passant au pressoir, puis l’huile végétale et le miel.
3. Mélangez soigneusement les ingrédients et versez la marinade préparée sur les pommes de terre.
4. Mélangez soigneusement les légumes avec la marinade, allumez-le et attendez que le four chauffe à 180 degrés.
Mettez le moule au four et faites cuire au four environ 45 à 50 minutes.
Bon appétit!