Chou traditionnel est un plat qui figure sur de nombreuses tables de fêtes.
Il est savoureux et parfumé, mais parfois il peut être trop acide ou les ingrédients peuvent brûler.
Heureusement, il existe plusieurs façons comment sauver un tel plant de chou.
Le portail a conseillé une astuce, comment sauver un plant de chouce qui ne s’est pas très bien passé.
Chou de Noël est cuit assez longtemps pour tirer le meilleur parti de tous les ingrédients.
Quelques recettes ils contiennent aussi du vinqui met parfaitement en valeur le goût de ce plat.
Lors de la cuisson du chou, il est utile d’avoir une bouteille de vin à portée de main, non seulement pour son odeur, mais aussi pour à cause du bouchon.
Cette fiche a la capacité pour sauver le chou qui a brûlé.
Comment sont fabriqués les bouchons ?
Il faut 25 ans pour boucher une bouteille de vin.
Et nous ne parlons pas de vieillissement ou de processus de vinification complexes, mais la création même du liège.
Il est le plus souvent produit à partir d’écorce de chêne-liège.
L’arbre doit non seulement pousser, mais l’écorce est enlevée ne peut être transformé qu’après 10 ans.
Bouchons de vin après ouverture de la bouteille ils finissent injustement à la poubelle.
L’inspiration ne manque pas sur Internet pour les utiliser. lors de la création de décorations pour la maison.
Cependant, il s’avère que ils peuvent également être utiles dans la cuisine d’avant Noël.
Sauvetage pour le chou brûlé
Parfois, il suffit d’un moment d’inattention et d’une nourriture qui avait un grand potentiel, nous il s’éteint et reste dévalué.
Cependant, il n’est pas nécessaire que ce soit un désastre complet et cela vaut la peine d’utiliser cette astuce.
Transférez le chou dans une nouvelle marmite, sans gratter les morceaux brûlés du dessousafin que l’odeur de brûlé ne se propage pas.
Quand la nourriture est dans une nouvelle marmite, ajoutez le bouchon de vin et ramenez à ébullition.
Si vous en avez plus, ajoutez-les aussi 2-3 pièces.
Le liège absorbe l’odeur de brûlé et le chou aura le goût de rien.
N’oubliez pas de remuer les aliments et assurez-vous qu’il ne brûle plus.
Les bouchons de vin aideront conservez également d’autres aliments.
Ils valent la peine d’être sous la main.
Qui aurait cru qu’un simple bouchon de liège pourrait sauver Noël ?
Comment conserver le chou quand il est trop acide ?
Le chou peut être trop acide pour plusieurs raisons.
Elle est le plus souvent provoquée par trop de chou aigre.
Si on ne veut pas que le chou soit trop acide, on devrait avoir de la choucroute pressez bien.
Pour équilibrer le goût aigre, on peut également y ajouter du chou frais.
Une autre façon de conserver la choucroute est d’y ajouter des pruneaux.
Il y a des prunes édulcorant naturel.
Ils donnent au chou un goût aigre-doux.
Il est préférable de les ajouter un jour à l’avance pour qu’ils aient le temps d’absorber le goût du chou.
Si nous n’avons pas de prunes, nous pouvons ajouter de la confiture de prunes.
La confiture est aussi un bon moyen de améliorer le goût Choucroute.
La dernière façon de conserver la choucroute est d’ajouter une pincée de bicarbonate de soude.
Le bicarbonate de soude neutralisera l’acidité du chou et le chou sera moins acide.
Parfois, de petites améliorations font d’une salade de chou traditionnelle un véritable festin de saveurs.
Cela vaut la peine d’expérimenter et d’adapter la recette en fonction de vos propres préférences gustatives.
Désormais, armé de ces astuces culinaires, vous pouvez à chaque fois savourez le chou parfait.
Pour préparer la salade de choux festive, il nous faut :
2 kg de choucroute
1 kg de chou blanc
50 g de champignons séchés
2 oignons
700 g d’épaule de porc
500 g de lard fumé
500 g de saucisse
200 ml de vin rouge sec
200 g de prunes dénoyautées
beurre
200 g de concentré de tomate
sel
grains de poivre noir
nouvelle épice
4 feuilles de laurier
Approche:
Chou nous coupons et ajoutez à la casserole, ajoutez la choucroute hachée.
Ajoutez ensuite les champignons trempés et un peu de poivre.
Chou nous chargeons en couches avec les épices et couvrir d’eau de trempage des champignons, couper l’oignon puis couper également le bacon.
Enfin, coupez le saucisson et l’épaule.
Dans le pot nous versons l’huile et ajouter le bacon.
Ajoutez ensuite la saucisse et l’épaule.
Enfin, ajoutez l’oignon et mélangez le tout.
Nous allons rôtir un nous allons arroser en d’autre.
Couvrir et laisser mijoter la viande jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
On devrait faire cuire le chou dans la marmite au moins deux heures.
Faire revenir les prunes dénoyautées dans le beurre.
Ils donnent au chou un goût unique.
Ajouter la purée de tomates et les prunes frites dans la casserole.
Tout à fond mélanger.
Ajouter les saucisses, la viande et le bacon.
Versez l’eau dans laquelle nous avons cuit la viande.
Nous cuisinons toutjusqu’à ce que la viande soit tendre.
Après la cuisson, on peut servir le chou avec du pain ou des pommes de terre.
Une autre utilisation du bouchon en liège
Des bouchons dans le jardin ils présentent plusieurs avantages.
Ces bouchons peuvent être recyclés et utiliser pour vos plantes d’intérieur.
Ne pas oublier lors de la transplantation de plantes mettez quelques bouchons au fond du pot de fleur.
Ils favorisent le drainage et donc ils empêchent la pourriture des racineslorsque le sol est très humide.
Un autre avantage des bouchons en liège est que ils n’alourdissent pas le pot comme du gravier ou des pierres.
Ils peuvent enfler au bout d’un moment, mais ne vous inquiétez pas, ils ne pourriront pas.
Bouchons sauf effet drainant ils permettent également l’aération du sol.
Vous pouvez également utiliser des bouchons en liège pour l’irrigation goutte à goutte à domicile.
Pour cela, percez le bouchon au milieu et fermez avec celui-ci la bouteille d’eau qui servira d’arrosoir.
Retourner la bouteille et poussez-le dans le pot avec la plante que vous souhaitez arroser. Cette technique d’irrigation goutte à goutte est très efficace pour hydrater les plantes lorsque vous êtes en déplacement.
Et ce n’est pas tout.
Des bouchons en liège peuvent également être utilisés comme paillis.
Le paillage est une technique qui consiste à recouvrir le sol en couches épaisses avec des matières végétales ou minérales.
L’objectif est de réduire l’évaporation de l’eau et maintenir l’humidité du sol.
Du paillis, notamment végétal aussi nourrit le sol et l’enrichit en se décomposant.
De plus, paillez aide à prévenir la prolifération des mauvaises herbes.
Vous n’aurez donc pas à le retirer régulièrement.
Vous pouvez l’utiliser comme paillis pour les plantes en pot bouchons de vin.
Le liège est un matériau naturel qui se décompose avec le temps et nourrit vos plantes.
C’est aussi naturel Agent antibactérienil n’y a donc pas lieu de s’inquiéter de la croissance de moisissures.
Pour y parvenir, écraser les bouchons et recouvrez le sol de vos plantes en pot avec ce paillis naturel.
En plus des bouchons utilisés pour les plantes en pot, ils peuvent aussi avoir d’autres utilisations surprenantes.
Ils peuvent également être utilisés pour une conservation plus longue des fruits, car le liège permet d’absorber l’humiditéresponsable de la pourriture des fruits.
Son parfum est également efficace en repoussant les mouches.
Dans ce but couper le bouchon en deux et mettez les morceaux dans la corbeille de fruits.
Outre le fait que les bouchons absorbent l’humidité, ils absorbent également les odeurs désagréables.
Vous pouvez les garder dans le réfrigérateurpour se débarrasser de l’odeur.
Les bouchons en liège servent également de briquets naturels et écologiques.
Vous pouvez les utiliser pour allumer le gril.
Une autre façon de les utiliser est de les utiliser pour protéger votre parquet.
Les pieds des meubles comme les tables, les chaises ou les fauteuils peuvent rayer votre parquet.
Pour éviter cela, découpez des petits cercles de liège et collez-les sur les pieds du meuble en utilisant de la colle forte.
Comme vous pouvez le constater, les bouchons en liège peuvent être très utiles.
Bonne chance!