C’est l’astuce infaillible pour faites cuire les pommes de terre en deux fois moins de temps, et voilà : mettez-les au lave-vaisselle. Ils sont l’un des aliments les plus courants en raison de leur large éventail de bienfaits pour la santé et de leur polyvalence en cuisine. Les pommes de terre cuites peuvent être utilisées pour préparer de nombreux plats comme ou pour réaliser une purée de pommes de terre en accompagnement d’une viande.
Pour que les pommes de terre cuisent vite, ce que vous devez faire est le suivant. La première chose est de les laver abondamment à l’eau, surtout si vous prévoyez de les manger avec leur peau. Ceux-ci peuvent contenir des traces de terre, d’impuretés et même d’éventuels produits chimiques ayant été utilisés pour leur culture ou leur production ultérieure.
Comment cuire des pommes de terre au lave-vaisselle ?
Une fois propre, Placez les pommes de terre sur la grille d’un lave-vaisselle propre et vide.. Lancez un cycle de lavage rapide et en quelques minutes seulement, vous aurez les pommes de terre cuites. Logiquement, il ne faut pas ajouter de savon ou de . Cette astuce est particulièrement utile lorsque, par exemple, vous avez de nombreux invités à la maison et que vous devez cuisiner une grande quantité de pommes de terre.
Il existe une autre option pour cuire les pommes de terre rapidement et facilement. Dans ce cas, il suffit de bien les laver et de faire quelques trous dans la peau avec une fourchette pour qu’elles ne gonflent pas à la cuisson. Mettez-les au micro-ondes pendant quelques minutes et ils seront prêts.
Comment conserver les pommes de terre ?
Pour conserver les pommes de terre et les empêcher de germer, il est important de connaître une série de conseils pratiques. Ce sont des aliments qui ont besoin d’air, il est donc préférable de les placer dans un sac en tissu ou dans une boîte en bois avec du papier journal. Un sac en plastique n’est pas une bonne option.
Au-delà de l’emballage, la température est un aspect crucial. En général, les maisons ont tendance à avoir une température d’environ 20 degrés, ce qui est trop élevé pour une bonne conservation des pommes de terre. Les conserver au réfrigérateur n’est pas une bonne alternative, car les pommes de terre finiront par rancir.
Le meilleur endroit pour les conserver est dans un endroit sombre et frais., comme le garde-manger ou le débarras. Il doit être conservé à l’abri du soleil car il provoque une perte de turgescence et de taille des pommes de terre, favorisant l’apparition de substances chimiques telles que la chlorophylle et les glycoalcaloïdes. Si elles interagissent les unes avec les autres, les pommes de terre redeviendront amères et acquerront une teinte verdâtre. Ils pourraient même devenir toxiques et donc dangereux à consommer.