Le lait de poule est une boisson sucrée qui peut être bue sans alcool, mais vous pouvez en ajouter. Le brandy, le cognac, le rhum ou le whisky lui conviennent. Ce type de punch est une boisson populaire en Amérique du Nord et du Sud. Il est associé aux vacances de Noël et du Nouvel An et est spécialement préparé pour elles. C’est très simple et rapide.
Produits nécessaires :
- lait frais – 1 l
- oeufs – 5
- cassonade – 50 g ou miel
- vanille – 1 pc.
- cognac – 200 ml
- cannelle – au goût
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Mode de préparation :
La première étape de la recette du lait de poule consiste à mettre le sucre, le lait, les œufs et la vanille dans une casserole adaptée.
Remuez et laissez-les sur feu doux sans remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe suffisamment. Il devrait être cuillère.
Ajoutez le cognac, puis versez le punch par dessus. Enfin, saupoudrez de cannelle et savourez le goût magique.
Vous pouvez servir le punch tiède ou frais selon vos préférences.
Apprécier!
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