Il n’y a pas de collation ou de plat plus populaire pour les réunions que la pizza. Vous pouvez le préparer à partir de n’importe quoi, et le plus souvent, ce qui reste au réfrigérateur est utilisé pour la garniture.
La seule chose qui peut gâcher votre humeur, c’est de jouer avec la pâte. Pour ce cas, il existe des recettes modernisées.
Voyons comment cuisiner une pizza rapidement et même sans four.
Requis:
- farine – 220 gr;
- levure chimique – 1 cuillère à café;
- huile végétale – 3 c. l.;
- eau – 6-8 cuillères à soupe. l.;
- pâte de tomate (ketchup) – 200 g;
- ail – 2 gousses;
- origan – 1 cuillère à soupe. l.;
- champignons, olives, oignons, tomates, fromage, produits carnés au goût.
Comment cuisiner
1. Préparez la pâte : mélangez la farine, la levure chimique, ajoutez l’huile, l’eau, mélangez et mettez la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes.
2. Préparez la sauce : mélangez la sauce tomate, l’ail haché, l’origan.
3. Préparez la garniture : hachez tous les ingrédients et râpez le fromage sur une râpe grossière.
4. Abaisser la pâte sur le diamètre de la poêle, graisser la poêle avec de l’huile végétale, faire revenir la pâte des deux côtés pendant 5 minutes.
5. Retirer du feu, badigeonner de sauce, ajouter la garniture, saupoudrer de mozzarella râpée, couvrir avec un couvercle et laisser la casserole sur le feu encore 5 minutes.
Lorsque le fromage fond, la pizza est prête.
Bon appétit!