La planche à découper est occupée à Noël : comment nettoyer celles en bois et en plastique pour que les bactéries n’aient aucune chance

Une planche à découper comme dans un magazine

Une planche à découper en plastique est un matériau délicat. Une fois qu’il est endommagé, rayé ou taché par la nourriture, le nettoyer n’est pas facile et certainement pas une activité à laquelle quiconque voudrait s’adonner de manière significative. Bien entendu, le bois souffre également de la coupe, même si nous supposons d’une manière ou d’une autre qu’il va s’user et vieillir. Comment nettoyer et traiter les planches à découper ? Vous n’avez besoin de rien de compliqué et vous pouvez même gérer les ingrédients courants que vous avez à la maison. Vos planches à découper en plastique et en bois seront non seulement belles et neuves comme si elles sortaient d’un magazine, mais elles dureront également plus longtemps après traitement.

Traitez les planches à découper en bois et les cuillères en bois

Il faut ajouter que peindre à l’huile et à la cire n’est pas seulement important pour les planches à découper en bois, mais aussi pour d’autres outils en bois que l’on trouve dans les tiroirs de cuisine. Vous pouvez tout à fait utiliser les mêmes moyens pour remplir des cuillères et des spatules en bois, mais aussi, par exemple, des manches de couteaux en bois. Si vous avez des bols ou des plateaux en bois, ils peuvent également être nettoyés et remplis. Tout comme les planches à découper, elles résisteront mieux aux liquides et à la saleté, elles souffriront moins du lavage et la couleur durera plus longtemps.

Nettoyer les planches à découper en bois et en plastique

Tout le bois doit être bien nettoyé avant de peindre avec de l’huile ou de la cire. Non seulement une brosse et du savon vous y aideront, mais aussi, par exemple, un citron coupé trempé dans du sel. Le sel et les acides de citron désinfecteront la planche à découper, aideront à éliminer autant que possible la décoloration et ce sont également des produits entièrement naturels. S’il n’y a pas de citron, du vinaigre ou du vinaigre mélangé à du peroxyde sera certainement utile. Après le nettoyage, rincez toujours la planche à découper à l’eau claire et laissez-la sécher complètement avant de la huiler.

Quant à la planche à découper en plastique, les produits de nettoyage mentionnés peuvent également être utilisés à cet effet, mais les meilleurs résultats ont tendance à être obtenus avec un autre ingrédient ménager courant. Il s’agit de bicarbonate de soude, ou levure chimique, qui contient également du bicarbonate de soude.

Le bicarbonate de soude peut être utilisé de plusieurs manières. Il est généralement dilué avec de l’eau ou du vinaigre, avec lesquels il réagit de manière spectaculaire et les bulles qui en résultent aident également à détacher et à éliminer les impuretés.

Dans le cas de l’utilisation à la fois d’eau et de vinaigre, la concentration n’a pas d’importance. Si vous souhaitez vaporiser le mélange sur la planche à découper, vous devez alors utiliser plus de liquide, pour une utilisation sous forme de pâte non fluide, il vous suffit d’ajouter un peu de liquide. Dans tous les cas, laissez le bicarbonate de soude avec de l’eau ou du vinaigre sur la planche à découper pendant environ une demi-heure, puis lavez-le bien sous l’eau courante.

Sources : zena.aktualne.cz, bydlimechytre.cz