Site icon Be.leomolenaar

La façon la plus simple de cuisiner une soupe aux haricots : savoureuse, satisfaisante et très rapide

La soupe aux haricots est nutritive et saine, beaucoup de gens l’aiment, mais sa préparation prend beaucoup de temps, sans compter le fait que les haricots devront être pré-trempés.

Laissez-nous vous révéler un secret qui vous permettra de préparer une soupe rapide et savoureuse.

Requis:

  • haricots (en conserve) – 1 boîte;
  • carottes – 1 pièce;
  • oignons – 2 pièces;
  • pommes de terre – 5 pièces;
  • tomates – 2 pièces;
  • ail – 3 gousses;
  • beurre – 25 g;
  • sel, poivre, épices au goût.

Comment cuisiner

1. Épluchez les oignons et les carottes, hachez-les, râpez-les et faites-les revenir un à un dans une casserole dans le beurre.

2. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes, versez dessus de l’eau bouillante et mettez à cuire.

Photo : © Belnovosti

3. Épluchez et équeutez les tomates et broyez-les dans un mixeur.

4. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, ajoutez les haricots en conserve et la purée de tomates dans la poêle, portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes après l’ébullition.

5. Ajoutez ensuite l’ail, le sel et les épices, éteignez-le, laissez infuser la soupe et servez.

Bon appétit!

Exit mobile version