Le week-end dernier, Sinterklaas et ses collaborateurs ont remis les pieds aux Pays-Bas. Bien que les friandises qui l’accompagnent soient dans les rayons depuis des mois, il est désormais réellement permis de jeter un sachet de noix épicées – ou de noix en pain d’épices – dans son panier. Mais combien de noix épicées faut-il réellement manger pour prendre un kilo ?
Noix de pain d’épices contre noix épicées
Pour éviter toute confusion : il existe bel et bien une différence entre les noix épicées et les noix en pain d’épices. Même si le Dikke van Dale ne fait pas réellement de distinction entre les deux et que le dictionnaire indique que les termes « pepernoot » et « kruidnoot » sont en fait synonymes l’un de l’autre, cela n’est pas tout à fait exact.
Si vous interrogez de vrais experts, ils vous diront qu’il y a effectivement une différence entre les deux. Quand on parle de pain d’épices, on parle d’une sorte de cube moelleux de pain d’épices moelleux au goût anisé, comme ceci :
Et les noix épicées ? Ce sont les fameuses boules croustillantes semi-circulaires aux épices pour pain d’épices :
Gagner un kilo
Quand il s’agit de noix épicées, ce n’est pas trop mal. À condition bien sûr de ne pas craquer pour la variante chocolatée ou les nombreuses autres saveurs savoureuses comme le caramel salé ou à la truffe. Pour perdre un kilo, la plupart des gens doivent travailler dur, mais pour en gagner, certains n’ont qu’à regarder quelque chose de savoureux. D’accord, cette dernière réponse est peut-être un peu exagérée. Cela ne veut pas dire que vous pouvez dénoncer indéfiniment.
Selon les experts, si vous « voulez » prendre un kilo, vous devez manger 7 000 calories de plus que vos besoins caloriques. Ces besoins caloriques dépendent bien sûr de ce que vous faites dans la journée. Par exemple, les athlètes passionnés ou les personnes ayant un emploi actif auront besoin de plus d’énergie dans une journée qu’une personne travaillant dans un bureau.
En moyenne, les gens ont besoin de 2 000 à 2 500 calories par jour. Un calcul rapide montre que vous devriez manger environ 9 000 à 9 500 calories. Bon mangeur qui peut manger ça en une journée !
Boutons en pain d’épice
Prenons maintenant le populaire pain d’épices. Une poignée de 10 noix épicées contient environ 50 calories. Autrement dit : il faut en manger 140 poignées pour prendre ce kilo. Vous n’aurez certainement pas à vous en soucier de si tôt. Alors profitez de cette poignée de noix épicées.
Eh bien, avez-vous accidentellement mangé un sac entier ? Pas de soucisune promenade tous les soirs fait des merveilles !
Source : Beau Monde, Things for Women, archives Grazia | Image : Adobe Stock