De nouvelles recherches suggèrent que consommer plus d’huile d’olive peut réduire le risque de décès lié à la démence.
Les personnes qui consommaient plus d’une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive chaque jour avaient un risque 28 % inférieur de mourir de démence que celles qui n’en consommaient pas.
Ajouter plus d’huile à votre cuisine peut sembler une évidence, mais de nouvelles recherches suggèrent que manger plus d’huile d’olive dans votre alimentation peut réduire le risque de décès par démence et améliorer la santé du cerveau.
Une étude examine comment la consommation d’huile d’olive et les décès liés à la démence pourraient être liés. Cette étude n’a pas encore été évaluée par des pairs ni publiée dans une revue scientifique, mais les chercheurs trouvent les résultats de l’étude remarquables.
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Les chercheurs ont découvert que les participants qui consommaient plus de 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive chaque jour avaient un risque 28 % inférieur de mourir de démence par rapport à ceux qui ne consommaient jamais ou rarement d’huile d’olive. Ils ont également constaté que le remplacement de 5 g (ou environ 1 cuillère à café) par jour de margarine ou de mayonnaise par de l’huile d’olive était associé à un risque inférieur de 8 à 14 % de décès lié à la démence.
L’étude a souligné que les personnes décédées de démence étaient plus susceptibles d’être porteuses de l’APOe4, un gène qui augmente le risque de maladie d’Alzheimer. Mais les résultats étaient toujours cohérents après ajustement pour tenir compte des facteurs de risque génétiques.
Ces résultats suggèrent que l’huile d’olive pourrait avoir des propriétés bénéfiques pour la santé du cerveau et jouer un rôle dans la réduction du risque de décès lié à la démence.
Quels sont les bienfaits de l’huile d’olive pour la santé
Grâce à ses antioxydants et à ses puissants composés anti-inflammatoires, l’huile d’olive possède une longue liste de bienfaits pour la protection de la santé. Dans l’ensemble, l’huile d’olive peut être bénéfique pour réduire le risque de maladie cardiaque, améliorer la santé intestinale, protéger la santé du cerveau et améliorer les paramètres de santé tels que les niveaux d’A1C associés au diabète de type 2.
Des régimes tels que le régime méditerranéen, riche en graisses insaturées, se sont avérés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, et des études ont également montré que le régime méditerranéen joue un rôle dans la réduction du risque de déclin cognitif chez les personnes à risque de démence. L’huile d’olive étant une source de graisses insaturées et un élément majeur du régime méditerranéen, son incorporation dans un mode de vie sain peut apporter des avantages supplémentaires pour la santé cardiovasculaire et cérébrale.
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Comment l’huile d’olive réduit le risque de décès par démence
Parce que cette étude est observationnelle, nous ne pouvons pas – à proprement parler – faire d’affirmations suggérant une relation causale. L’étude a plutôt révélé que la consommation de quantités plus élevées d’huile d’olive était associée à un risque plus faible de décès par démence, même lorsque la qualité de l’alimentation et le risque génétique de démence étaient pris en compte.
Bien que cette étude n’ait pas examiné spécifiquement comment le risque de décès lié à la démence était réduit, les graisses insaturées (dont l’huile d’olive est une source) sont connues pour réduire l’inflammation, aider à normaliser les taux de triglycérides (un taux élevé de triglycérides peut augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral, de maladies cardiaques). crises cardiaques et maladies cardiaques) et réduire le risque d’événements cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Par rapport au fait de consommer rarement ou jamais d’huile d’olive, la consommation de plus de 1 1/2 cuillères à café d’huile d’olive par jour peut être associée à une réduction d’environ 25 % du risque de démence mortelle. Ainsi, lorsqu’il s’agit de réduire le risque de démence mortelle, incorporer régulièrement de l’huile d’olive à votre alimentation peut être bénéfique.