Les femmes au foyer préparent de moins en moins souvent du café et confient de plus en plus cette tâche à des machines à café – intelligentes et simples.
Mais on dit que le café le plus délicieux est préparé chez un Turc. Et si vous voulez une boisson savoureuse et revigorante, mais qu’il n’existe ni boisson turque ni technologie intelligente, vous pouvez agir ainsi.
Comment préparer du café sans Turc
La méthode la plus populaire de nos jours consiste à verser de l’eau bouillante sur le café dans une tasse et à le laisser infuser.
Dans 3 minutes tout sera prêt.
Mais personne n’interdit de préparer du café dans une cuisinière ordinaire, une casserole ordinaire ou une tasse en fer.
Il suffit de prendre la quantité d’eau nécessaire, d’ajouter du café et après ébullition, de cuire 2 minutes.
On dit qu’un tel café n’est pas très différent de celui infusé dans un café turc, mais il permet de ressentir la différence par rapport à la cuisson à la vapeur « paresseuse » de grains moulus dans une tasse.
Les gourmets peuvent être en désaccord avec cette affirmation, mais lorsqu’il n’y a pas d’options, choisissez le moindre de deux maux.
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi il fallait laisser une éponge pour faire la vaisselle au réfrigérateur.
