Les aliments brûlés ou coincés dans une poêle sont une situation plutôt désagréable qui peut gâcher le plat.
Afin d’éviter cette situation, vous devez réfléchir à l’avance – parfois même une poêle à frire recouverte de téflon ne vous aidera pas.
Heureusement, il existe plusieurs façons de résoudre le problème.
Nous proposons plusieurs astuces qui vous aideront à faire face au problème.
Comment éviter que la poêle ne brûle
Voici quelques moyens.
- Sel. Cette méthode convient aux casseroles en aluminium. Versez simplement un peu d’huile et ajoutez une pincée de sel dessus.
- Vinaigre de pomme. Ajoutez à nouveau l’huile de tournesol et une fois chaude, ajoutez un peu de vinaigre de cidre – laissez-le s’évaporer à feu doux.
- Beurre naturel. Les composés gras contenus dans ce produit aideront à prévenir les brûlures. Mettez une cuillerée d’huile naturelle dans la poêle et graissez toute la surface.
Nous avons déjà expliqué pourquoi les aliments brûlent dans une poêle en fonte.