La citrouille présente de nombreux avantages et, en plus de contenir de nombreuses vitamines et nutriments, est un légume universel.
Il peut être utilisé pour préparer des soupes, des plats d’accompagnement, des ragoûts de viande avec et dedans, et même préparer des desserts et des pâtisseries. La tâche principale de la femme au foyer est d’éplucher la citrouille.
Ce n’est un secret pour personne que certaines variétés de légumes ont une peau si dure que toutes les femmes au foyer ne peuvent pas la gérer.
Et plus la citrouille est conservée longtemps, plus sa peau devient dense. Comment simplifier le processus de nettoyage ?
Première méthode : tremper
Les femmes au foyer affirment que couper et retirer la peau d’une citrouille sera beaucoup plus facile si vous faites tremper le légume dans l’eau.
Pour ce faire, vous devez choisir un récipient plus grand, y placer la citrouille, ajouter de l’eau et laisser reposer 12 heures. Il est plus pratique de l’utiliser la nuit ou le matin pendant toute la journée de travail.
Vous pouvez charger le légume dessus pour que l’eau le recouvre entièrement.
Après trempage, la peau deviendra plus douce et il sera possible de la couper ainsi que de la peler sans problème.
Deuxième méthode : cuire au four
La façon la plus simple de nettoyer une citrouille est peut-être de la faire cuire au four, vous pouvez même la faire cuire entière.
Le four est chauffé à 180 degrés et la citrouille n’y reste que 3 à 5 minutes.
Pendant ce temps, la peau deviendra plus molle et pourra être facilement enlevée avec un couteau.