Le vôtre a passé le printemps, l’été et l’automne à vous fournir une abondance de légumes frais cultivés sur place. Il ne mérite pas d’être négligé une fois l’hiver arrivé. Si vous ne l’hivernez pas correctement, il y aura un certain nombre de conséquences négatives qui peuvent affecter la production future : les plantes sensibles au froid peuvent être endommagées, les populations d’insectes peuvent augmenter, et l’érosion et le compactage du sol réduiront la qualité des légumes. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez prendre certaines mesures avant l’hiver.
1. Récupérez les racines des légumes
Les légumes sensibles au gel doivent être rangés. Ne pas le faire peut entraîner des légumes endommagés ou morts au printemps. Certaines plantes, comme le brocoli et le chou, tolèrent les basses températures et peuvent y rester. Voici les légumes sensibles au gel les plus courants :
– tomates
– poivrons
– aubergines
– haricots
– patates
– concombres
– des citrouilles
– patates douces
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2. Nettoyez votre jardin
Le nettoyage est une partie essentielle de la préparation du jardin. Retirez les mauvaises herbes (de préférence avant qu’elles ne produisent des graines qui germeront au printemps) ainsi que toutes les feuilles et brindilles tombées. Laisser le jardin en désordre augmente le risque de problèmes futurs.
3. Paillis
Protégez le sol en le recouvrant de paillis avant que les températures ne descendent trop bas. Le sol couvert retient plus d’eau, est moins compacté et subit moins de pression des mauvaises herbes. Gardez toutefois à l’esprit que le paillis garde le sol plus frais au printemps, ce qui peut retarder la plantation dans les zones où les sols sont plus argileux.
4. Ajoutez du compost
Il y a de nombreux avantages à ajouter du compost à votre jardin en hiver. Il améliore le drainage des sols lourds, augmente la capacité de rétention d’eau dans les sols à drainage rapide, ajoute une gamme de nutriments sur une longue période et améliore la santé des plantes.