La stéatose hépatique est le résultat d’une charge de graisse. Par conséquent, les régimes qui aident à prévenir et à réduire la graisse dans le corps sont également utiles dans le cas de la stéatose hépatique.
Voici quelques aliments pour lesquels il existe des preuves médicales selon lesquelles ils peuvent être utiles pour la santé du foie !
Haricots et lentilles
Les légumineuses comme les lentilles, les pois chiches, le soja et les pois sont non seulement denses sur le plan nutritionnel, mais contiennent également de l’amidon résistant qui contribue à améliorer la santé intestinale. En les consommant, une diminution de la glycémie et des triglycérides peut être obtenue chez les personnes obèses.
Sur
Les poissons gras comme le saumon, les sardines, le thon et le maquereau sont riches en acides gras oméga-3. Manger du poisson, mais aussi prendre des suppléments d’oméga-3, peut être bénéfique pour les personnes souffrant de stéatose hépatique en aidant à réduire la graisse du foie, à augmenter le bon cholestérol protecteur et à abaisser les niveaux de triglycérides.
Tofu
Dérivé du soja, le tofu est un aliment faible en gras. C’est une bonne source de protéines, ce qui en fait un choix idéal si vous souhaitez limiter votre consommation de graisses.
Voir également:
Avoine
Les aliments à grains entiers riches en fibres, comme les flocons d’avoine, sont associés à un risque réduit de stéatose hépatique. Des études ont montré qu’une alimentation nutritive riche en aliments riches en fibres comme l’avoine est efficace et peut contribuer à réduire les niveaux de triglycérides.
Voir également:
Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont riches en vitamine E, un antioxydant souvent utilisé dans le traitement de la stéatose hépatique. Bien que la plupart des recherches sur la stéatose hépatique et la vitamine E se concentrent sur les suppléments, une portion de 100 g de graines de tournesol contient environ 20 mg de vitamine E, soit plus de 100 % de la valeur quotidienne recommandée.
Conseil d’Expert
Dr Andrei Voiosumdécret prime Ml’astroentérologie et hhépatologie
D’un point de vue médical, il faut comprendre la stéatose hépatique (stéatose hépatique) comme un changement de structure (charge anormale de graisse) qui entraîne une altération des fonctions hépatiques. Cette pathologie est complexe et due en grande partie aux régimes alimentaires modernes et à des modes de vie malsains. Cependant, il ne faut pas considérer que la stéatose hépatique représente la maladie d’un seul organe qui peut être traitée par une simple intervention médicamenteuse. La stéatose hépatique est l’expression d’un profond déséquilibre qui touche de nombreux autres tissus que le foie. En fait, la plupart des gens ne souffrent pas de stéatose hépatique, mais d’une altération simultanée du métabolisme au niveau des systèmes cardiocirculatoire, endocrinien, nerveux et musculo-squelettique.
Une alimentation équilibrée, hypocalorique et un mode de vie sain (impliquant de faire de l’exercice quotidiennement, de maintenir un poids optimal, d’éviter les excès) sont les armes les plus « naturelles » et les plus efficaces contre cette maladie.
Les patients atteints de stéatose hépatique doivent éviter les excès de calories, les aliments riches en graisses insaturées ou en sucres raffinés ou en fructose (par exemple les boissons à haute teneur en sucre) et l’alcool. Il est prouvé que le régime méditerranéen (faible en graisses saturées et en glucides, mais riche en fibres et en graisses insaturées) et la consommation quotidienne de café ont des effets bénéfiques.
Mais la perte de poids semble plus importante que le type de régime lui-même (en évitant les régimes drastiques et déséquilibrés bien sûr !). En revanche, les compléments alimentaires présentés comme hépatoprotecteurs ne semblent pas avoir d’impact significatif. Dans le cas de patients diabétiques ou d’autres maladies métaboliques ou souffrant d’obésité importante, il est conseillé de consulter l’endocrinologue et le nutritionniste pour un régime personnalisé.
Seul un changement de mode de vie profond et durable peut garantir des résultats optimaux à long terme.
