Chaque type de café présente ses propres avantages et inconvénients.
Nous vous disons quel café est le plus sain : instantané, en capsule ou moulu.
Quel café est le plus sain ?
Le café instantané est facile à préparer, mais présente peu d’avantages.
Lors de la préparation du café instantané, des grains de café de mauvaise qualité sont souvent utilisés.
Ce café est faible non seulement en antioxydants et en minéraux, mais aussi en caféine.
Les capsules de café destinées aux machines à café présentent également un sérieux inconvénient : la présence de furane toxique formé lors du conditionnement sous vide.
Les experts recommandent vivement de privilégier le café fraîchement moulu.
Précédemment, nous vous expliquions comment booster votre immunité en hiver.