On a souvent entendu dire que le poisson est utile, mais de quoi exactement et de quelle manière s’expriment ses propriétés bénéfiques pour l’organisme ? Riche en nutriments bénéfiques, tels que les acides gras oméga-3, la vitamine D et les protéines, c’est l’un des aliments les plus sains, importants pour la santé du corps et de l’esprit.
oméga 3 sont des acides gras essentiels qui sont importants pour le corps et les processus qu’il exécute. Ils ne peuvent être obtenus que de sources externes, par l’alimentation. Les oméga-3 se trouvent dans les poissons plus gras comme le saumon, le thon, les sardines et le maquereau. Cet ingrédient du poisson présente à lui seul de nombreux bienfaits pour l’organisme.
Lorsque du poisson riche en oméga-3 est fréquemment consommé, il est associé à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires. Ces acides augmentent les niveaux de bon cholestérol et diminuent les triglycérides, qui sont un type de graisse qui circule librement dans le sang et qui joue un rôle de transport. Lorsque le taux de triglycérides dans le sang est élevé, cela entraîne le développement d’un certain nombre de maladies, notamment les crises cardiaques, l’obésité, la stéatose hépatique et l’inflammation du pancréas.
L’huile de poisson il aide également à lutter contre la dépression en réduisant les niveaux de cytokines, qui sont des molécules protéiques présentes en grande quantité dans le sang des personnes souffrant de dépression. Acide docosahexaénoïque ou DHA en abrégé, qui fait partie des acides gras oméga-3 et un composant structurel majeur du cerveau et de la rétine de l’œil, la consommation d’huile de poisson peut aider à renforcer la mémoire et à améliorer la vision.
Des études montrent que la consommation d’huile de poisson vous aide à mieux dormir car les niveaux de DHA sont liés à la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. En raison de sa qualité en tant que composant structurel, le DHA est recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes, car il favorise le développement du cerveau et des yeux des bébés. L’huile de poisson est également associée à un risque 24 % inférieur de développer de l’asthme chez les enfants.
Le poisson est une excellente source de protéines, qui sont d’une grande importance pour le maintien de muscles, d’organes et de vaisseaux sanguins sains. Les protéines contribuent à la division cellulaire, à la croissance des cheveux et même à la régulation hormonale. Ils sont utilisés par tous les systèmes du corps d’une manière ou d’une autre.
Le poisson est également riche en iode, qui est un minéral vital que le corps ne peut pas produire lui-même. L’iode est important pour la fonction thyroïdienne, qui contrôle l’appétit et le système immunitaire. La teneur élevée en vitamines D et la B12 présente dans le poisson soutient la solidité des os, réduit le risque de maladies auto-immunes, la formation de globules rouges et la fonction nerveuse. Une consommation adéquate de vitamine B12 est associé à un risque réduit de démence et de maladie cardiaque, et son absence entraîne une fatigue chronique et une anémie.
