Le pissenlit possède de multiples propriétés thérapeutiques pour le corps. Cette plante améliore la santé des reins et du foie, stimule la digestion et constitue un bon support dans le traitement de l’eczéma.
Toutes les parties sont comestibles, qu’il s’agisse des feuilles, de la tige, des racines ou des fleurs. Ce sont des sources de vitamines, de minéraux et de nutriments tels que : les vitamines A, B1, C, E, K, l’acide folique, le calcium, les fibres, le fer, le magnésium, le potassium, nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. La racine contient également de l’inuline, un type de fibre qui développe et maintient des bactéries intestinales saines dans le tube digestif. La plante est également riche en antioxydants, comme le bêta-carotène, qui protège les cellules de l’organisme des dommages, et en polyphénols, qui maintiennent le bien-être et préviennent l’apparition de maladies. Le pissenlit est souvent séché et consommé sous forme de thé, mais frais, il peut également être servi cru, en salade, comme d’autres racines, ou utilisé dans des teintures, sirops, cataplasmes, macérats et capsules.
Le thé stimule l’élimination des excès de liquides
Les feuilles et les racines de pissenlit peuvent agir comme un diurétique naturel. Ils stimulent l’élimination des excès de liquides de l’organisme, ce qui prévient et combat la rétention d’eau, nettoie les reins et aide au bon fonctionnement des voies urinaires. Thé de pissenlit c’est très bon pour ceux qui souffrent de calculs rénaux. Vous le préparez ainsi : mettez 2 cuillères à café de feuilles (ou racines) sèches dans 250 ml d’eau. Lorsque l’eau bout, couvrez-la, laissez infuser le mélange, puis égouttez. Vous pouvez consommer 2 tasses de thé par jour.
Le sirop stimule la digestion
Les fibres de la composition du pissenlit soutiennent l’activité de la bile, assurant une bonne digestion. Dans le même temps, la teneur élevée en fibres a un effet laxatif. Avant les repas principaux, vous pouvez consommer 1 à 2 cuillères à café de sirop de pissenlit. Il se prépare comme suit : faites bouillir 500 g de fleurs de pissenlit dans 500 ml d’eau et 100 g de sucre, en remuant continuellement jusqu’à obtenir une consistance visqueuse. Laissez le sirop refroidir pendant 24 heures, puis filtrez-le et mettez-le dans des bouteilles stérilisées.
Consommé régulièrement, le sirop de pissenlit peut prévenir, car il est riche en fer, en protéines et en vitamines.
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La macération est bonne pour le foie
Des études ont montré que le pissenlit protège le corps des dommages au foie, qui surviennent chez les personnes qui consomment de grandes quantités d’alcool. La plante prévient également les maladies du foie telles que la stéatose hépatique. Pour la santé du foie, le thé et la macération sont recommandés. Vous préparez ce dernier comme suit : lavez bien les fleurs de pissenlit dans 1 à 2 eaux. Dans une tasse d’eau, ajoutez le pissenlit et laissez tremper 10 heures. La boisson est consommée 30 minutes avant le déjeuner et le dîner.
Les cataplasmes traitent l’eczéma
En tant que remède externe, le pissenlit a la capacité de guérir l’eczéma cutané et les éruptions cutanées. Pour réaliser le cataplasme, il vous suffit d’écraser quelques fleurs et feuilles de pissenlit fraîches, de les placer sur la zone affectée et de laisser agir. Certaines études animales montrent que le pissenlit est également utile dans la prévention de l’acné.
Contre-indications
Le pissenlit est généralement considéré comme sûr, mais cette plante peut provoquer des réactions allergiques, en particulier chez les personnes allergiques aux plantes apparentées, comme l’ambroisie. La consommation de pissenlit peut interagir avec certains médicaments, tels que les antibiotiques, les anticoagulants et les médicaments contre la glycémie.