Les personnes âgées doivent être responsables quant aux aliments qu’elles incluent dans leur alimentation.
Il faut néanmoins garder à l’esprit que certains plats peuvent être nocifs. Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur un plat qui devrait absolument figurer au menu.
Nous parlons de soupe aux choux.
Cette soupe aura un effet bénéfique sur l’état du tractus gastro-intestinal et contribuera également à saturer le corps en fer.
La nutritionniste Mariyat Mukhina a parlé plus en détail des bienfaits du plat, écrit Moscou 24.
Le médecin a également souligné que la choucroute améliorerait la digestion.
De plus, ce chou apportera de nombreux éléments utiles au corps.
Comme l’a noté Mukhina, cette soupe aux choux contient de la vitamine C et du calcium. Le dernier élément contribue à renforcer les os, ce qui rend le plat encore plus sain.
Vous pouvez ajouter de la viande à la soupe, la première contiendra encore plus de fer.
Mukhina a ajouté que les propriétés positives de cette soupe ne s’arrêtent pas là.
Elle a souligné que la pectine et les fibres alimentaires contenues dans la choucroute lient les toxines et les éliminent du corps.
