est une épice utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections. L’eau de gingembre est obtenue en faisant bouillir la racine de gingembre dans de l’eau, ce qui en extrait ses composés actifs, notamment le gingérol et le shogaol. On pense que ces composés présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Voici quelques-uns des avantages potentiels de la consommation d’eau de gingembre :
Réduit l’inflammation
Le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps. L’inflammation chronique est liée à de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le diabète et le cancer. Boire régulièrement de l’eau de gingembre peut aider à réduire l’inflammation et à réduire le risque de développer ces conditions.
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Soulage les problèmes digestifs
Le gingembre est utilisé depuis des siècles pour traiter les nausées et les problèmes digestifs. Boire de l’eau de gingembre peut aider à réduire les nausées et les vomissements causés par le mal des transports, la chimiothérapie et la grossesse. Il peut également aider à soulager les problèmes digestifs tels que les ballonnements, les gaz et la constipation.
Renforce le système immunitaire
Le gingembre possède des propriétés antibactériennes et antivirales qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire. Boire régulièrement de l’eau de gingembre peut aider à réduire le risque d’infection et de maladie.
Réduit la douleur
Le gingembre possède des propriétés analgésiques naturelles qui peuvent aider à réduire la douleur et les courbatures dans le corps. Boire de l’eau de gingembre peut aider à soulager les douleurs musculaires, les crampes menstruelles et les maux de tête.
Comment faire de l’eau de gingembre :
Lavez une racine de gingembre fraîche et coupez-la en fines tranches
Mettez les tranches de gingembre dans une casserole d’eau bouillante
Laissez tremper le gingembre dans l’eau pendant 10 à 15 minutes sans faire bouillir
Filtrez l’eau de gingembre dans une bouteille ou un pichet et ajoutez du miel et du jus de citron au goût.
