De nombreuses personnes qui tentent de perdre du poids font également attention à l’heure à laquelle elles mangent, notamment le soir.
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La recherche montre en fait que l’heure à laquelle nous mangeons compte vraiment, explique la nutritionniste Kimberly Wyman.
Kimberly a fait référence à une étude scientifique de 2021 publiée dans le British Journal of Nutrition, qui montrait que les personnes qui dînaient plus tôt pendant un programme de perte de poids perdaient plus de poids que les personnes qui suivaient le même programme, mais mangeaient plus tard.
« Les chercheurs suggèrent que cela pourrait être dû à l’effet du fait de manger tard sur les gènes circadiens, ce qui signifie que les personnes qui mangent tard sont plus susceptibles d’avoir des difficultés à perdre du poids », explique-t-elle.
Une autre étude scientifique publiée dans la revue Cell soutient cette hypothèse. L’étude a montré que manger tard perturbe le rythme circadien du corps et suggère que cela pourrait rendre plus difficile la perte de poids.
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« Votre corps est conçu pour être en mode cétogène pendant que vous dormez, ce qui signifie qu’il puise dans les réserves de graisse pour produire de l’énergie. Si vous mangez tard, vos niveaux d’insuline augmentent et interfèrent avec ce processus », explique la nutritionniste Lynsey Allen.
Les participants qui ont réussi à perdre du poids dans le cadre de l’étude susmentionnée ont dîné entre 19h00 et 19h30. Le groupe qui n’a pas réussi à perdre du poids a dîné entre 22h30 et 23h00.
« L’habitude du soir la plus courante qui rend difficile la perte de poids est de trop manger avant de se coucher. Les gens sont épuisés par une longue journée, s’assoient, allument la télévision et mangent plus de calories que prévu parce qu’ils ne paient pas. attention. Cela devrait changer », a déclaré Kimberly./zdrave.to
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