est l’un des plus populaires au monde. Outre son goût sucré qu’elle confère aux plats auxquels elle est ajoutée, elle possède également des propriétés médicinales.
1. Renforce le système immunitaire
Le clou de girofle est l’un des meilleurs aliments que nous puissions prendre pour renforcer l’immunité, car il augmente la quantité de globules blancs dans le corps, ce qui nous aide à combattre les infections. Et tout cela grâce au contenu qu’il contient.
2. Améliore la digestion
Le clou de girofle peut être utilisé comme remède contre les problèmes digestifs car il augmente la sécrétion d’enzymes digestives. Cela réduit également les nausées. Sans oublier que les clous de girofle regorgent de fibres, ce qui stimule la digestion et aide à prévenir la constipation. La meilleure façon de traiter les problèmes digestifs grâce aux clous de girofle est de les consommer sous forme de poudre ou rôtis dans du miel.
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3. Aide contre les maux de dents
Cette épice possède également des propriétés anesthésiques. Si c’est le cas, placez un clou de girofle sur la dent à problème pour soulager l’inconfort jusqu’à votre arrivée chez le dentiste.
4. Contribue à un foie sain
Le foie est responsable de la détoxification de notre corps et du traitement des médicaments que nous prenons. L’eugénol contenu dans l’huile de clou de girofle améliore la fonction hépatique.
5. Il aide à réduire l’inflammation et la douleur dans notre corps
L’eugénol confère également au clou de girofle ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires. Une façon d’en bénéficier est d’utiliser cette épice comme remède contre les maux de tête. Vous pouvez le faire de 2 manières : le consommer ou l’utiliser localement. Si vous préférez les consommer, vous pouvez mélanger de la poudre de clou de girofle et du sel gemme avec un verre de lait frais et le boire pour soulager votre mal de tête. Si vous souhaitez l’utiliser localement, vous pouvez tremper les graines dans de l’huile de noix de coco et masser vos tempes pour obtenir un soulagement.
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6. C’est bon pour les os et les articulations
Les clous de girofle contiennent certains éléments comme les flavonoïdes, le manganèse et l’eugénol qui favorisent la santé des os et des articulations. Ces substances augmentent la densité osseuse, participent à la création du tissu osseux et transportent des minéraux sains jusqu’à nos os.
7. Il a des propriétés antibactériennes
Une étude menée à l’Université de Buenos Aires a mis les clous de girofle à l’épreuve contre certaines bactéries graves comme Escherichia coli et les staphylocoques. L’étude a montré que l’huile de clou de girofle était efficace pour éliminer ces bactéries. Il existe même une recette de bain de bouche aux herbes à base d’huile d’arbre à thé, de clous de girofle et. Selon le département de parodontologie de l’Université KU Leuven en Belgique, ce bain de bouche naturel peut améliorer la santé des gencives et réduire la quantité de bactéries et de plaque dentaire dans la bouche. après l’avoir utilisé pendant seulement 21 jours.
