Beaucoup de gens ont l’habitude de boire un verre de vin le soir. Le rouge, en particulier, a longtemps été considéré comme bon pour le cœur et favorisant la longévité. C’est également un élément essentiel du régime méditerranéen, considéré comme l’un des meilleurs. Des recherches récentes se demandent si la consommation de cette boisson alcoolisée présente des avantages significatifs pour la santé et si les risques associés à la consommation d’alcool – même en quantités faibles ou modérées – existent toujours, écrit Eat This, Not That.
Renoncer à un verre de vin en soirée a été associé à de nombreux avantages pour la santé, allant de la perte de poids à l’amélioration de la santé cardiaque et à la réduction du risque de cancer.
Selon un rapport de l’Organisation mondiale de la santé, aucune quantité d’alcool n’est sans danger pour la santé. L’OMS affirme que l’alcool est lié à plus de 200 maladies, blessures et autres problèmes de santé.
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Avantages de renoncer au vin
Ce sont les suivants :
- Perte de poids (le vin peut être considéré comme une « triple menace » pour votre poids et votre tour de taille, contenant 115 à 125 calories par 5 onces, ce qui augmente votre appétit et vous prive du pouvoir de vous débarrasser de cette habitude) ;
- Risque réduit de développer plusieurs types de cancer (l’alcool est également un puissant cancérigène du groupe 1) ;
- Amélioration de la santé du foie (le foie est l’organe qui effectue l’essentiel du travail de métabolisation de l’alcool) ;
- Amélioration de la santé cardiaque (le vin rouge est souvent recommandé comme boisson saine pour le cœur qui peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire ; cependant, certaines études montrent que les abstinents ont également un risque plus faible de maladie cardiovasculaire) ;
- Amélioration du sommeil (la plupart des personnes qui renoncent au vin ou à tout alcool signalent une amélioration de leur sommeil après avoir renoncé à l’alcool) ;
Malgré tous ces bienfaits, il existe également de nombreuses études sur les bienfaits de cette boisson alcoolisée. Ils sont principalement dus à l’affirmation selon laquelle il s’agit d’une source d’antioxydants.
Marian Golding et Philip Newell, scientifiques australiens, ont découvert que le vin rouge à petites doses avait un effet positif sur l’audition. Pendant deux ans, entre 1997 et 1999, ils ont mené une étude auprès de résidents de plus de 55 ans. Plus de 2 000 personnes y ont participé.
Les scientifiques ont constaté que les personnes interrogées qui boivent régulièrement environ 500 grammes de vin rouge par semaine n’ont aucun problème d’audition. La raison de ce phénomène est l’effet vasodilatateur de l’alcool, qui améliore le flux sanguin vers l’oreille interne. Les scientifiques ont également constaté que ceux qui buvaient beaucoup plus de 500 grammes signalaient des problèmes d’audition beaucoup plus graves que ceux qui ne buvaient pas du tout.
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Important : l’article est à titre informatif ! Cela ne remplace pas une alimentation équilibrée et la consultation d’un spécialiste !