L’entraîneur Hanka Kynychová vit les vacances de Noël à sa manière depuis plusieurs années. Elle est intolérante au gluten et au lactose, et tout écart par rapport à sa routine n’est pas bon pour elle. Néanmoins, les friandises, la salade et les carpes frites ne manquent jamais chez elle. Tout comme l’exercice.
Compte tenu de vos restrictions alimentaires, péchez-vous au moins à Noël ?
Pour moi, chaque péché et chaque pause dans un emploi du temps chargé signifie ralentir, car ma digestion est moins bonne et je ne me sens pas complètement bien. Je suis sans gluten, même le lactose ne me sert à rien, alors j’essaie de ne pas trop en permettre à mon corps car cela ne me convient pas.
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Est-ce que toute votre famille s’adapte ?
Non, sinon on cuisine à la maison, on fait de la carpe, de la salade… Donc, en raison des restrictions, je fais ma propre salade – moins grasse. Plus on est âgé, plus l’expérience vaut la peine (rires), mais sinon on apprécie les classiques. Notre mode de vie ne change pas à Noël. Nous en avons des traditionnels.
Après Noël, beaucoup de gens souhaitent perdre du poids. Vous consultent-ils sur la façon de procéder ?
Oui, ce qui me préoccupe le plus, c’est la perte de poids, puis la ménopause. Mais mon domaine reste celui de l’exercice physique, j’ai donc tendance à éviter les questions sur le menu, car ce sujet appartient aux mains des nutritionnistes. Le monde a beaucoup changé ces dernières années. L’ère du covid est également à blâmer.
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Comment concrètement ?
De nombreuses personnes ont un métabolisme plus sensible et il n’est pas possible d’appliquer une recette unique pour perdre du poids à tous. On a toujours pensé que manger cinq fois par jour était optimal et convenait à tout le monde, mais pour moi, c’est de la connerie.
Pourquoi pensez-vous?
Je n’ai pas besoin de manger cinq fois par jour, je suis un athlète qui devrait avoir plus de calories et je vais parfaitement bien. Au contraire, je dirais que nous, les femmes, qui sommes plus âgées et moins productives, avons besoin de moins. C’est une règle que je respecte comme un cordonnier, cela a bien fonctionné pour moi en correction de poids.
Sinon, comment prends-tu soin de toi ?
Je fais très attention au fonctionnement de ma lymphe, j’essaie donc de faire régulièrement un drainage lymphatique, car à un certain âge, l’exercice ne s’arrête pas de fonctionner, il remplit certes sa fonction, mais il fait peu pour le système lymphatique.
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Est-il possible de stimuler la lymphe par l’exercice ?
J’essaie de la frapper au gymnase de l’intérieur – avec du tonus musculaire, mais nous devons aussi la pousser de l’extérieur à travers la peau, elle ne peut pas faire cet exercice. Je conseille aux filles de porter des vêtements de compression ou des t-shirts moulants pour faire de l’exercice, ou de ne pas aller nues et de faire « habiller » leurs mouchoirs, pour que je sache que pendant l’exercice que je fais, on soutient au moins un peu la lymphe.
