Beaucoup l’ont depuis des années et ne peuvent pas l’abandonner. Même s’il existe déjà d’autres appareils, peut-être légèrement plus avancés, les anciennes versions de Remosky ouvrent toujours la voie dans les familles slovaques.
Remoska est vraiment une excellente aide en cuisine et pendant les premiers le régime jouissait d’une grande popularité.
Pas étonnant, même aujourd’hui, vous pouvez y préparer un déjeuner complet et un gâteau.
Rémoska
Remoska est un appareil de cuisine électrique utilisé pour préparer des aliments dans une casserole fermée avec un couvercle. Ce mode de cuisson est appelé « micro-cuisson ».
Le four portable avec chauffage par le haut a connu un véritable succès dès le début de sa vente en années cinquante du siècle dernier.
Le produit, qui tire son nom du REMOS (révision, électricité, montage, réparation, service) de l’économie locale de l’époque, est encore aujourd’hui un favori, surtout parmi l’ancienne génération, mais c’est ce que l’actuel les propriétaires de l’entreprise Remoska changent.
L’intérieur du remoska est équipé d’une surface antiadhésive, ce qui signifie que les aliments ne collent pas à la surface pendant la préparation et qu’une grande quantité d’huile ou de graisse n’est pas nécessaire. La cuisson au remok est plus rapide que dans une cuisinière classique, car le chauffage est plus homogène et plus efficace.
Remoska est utilisé pour préparer une variété de plats, tels que des plats de viande (poulet, bœuf, porc), du poisson, des plats de légumes, des pâtes, des accompagnements et même des desserts. Il convient aux personnes qui disposent d’un espace limité dans la cuisine ou qui recherchent une façon simple de cuisiner sans beaucoup de vaisselle à laver.
L’avantage du remoska n’est pas seulement une cuisson rapide et économique, mais aussi une excellente conservation des saveurs et des nutriments, car les plats sont préparés dans leur propre jus et la vapeur reste dans un système fermé. Remoska est devenu populaire dans de nombreux foyers, en particulier parmi ceux qui apprécient la simplicité et l’aspect pratique de la cuisine.
Remoska a gagné sa popularité à l’époque du socialisme, en particulier dans l’ancien La Tchécoslovaquie et d’autres pays du bloc de l’Est, pour plusieurs raisons :
Accès limité aux électroménagers : Pendant la période du socialisme, les appareils et les biens étaient souvent limités ou indisponibles. Le Remoska était un appareil relativement abordable, ce qui le rendait attrayant pour les ménages disposant de possibilités limitées pour acheter des appareils de cuisine modernes.
Efficacité énergétique : Remoska fonctionne sur commande électrique, ce qui peut être plus efficace et économique que les poêles traditionnels. C’était important à une époque où l’énergie était chère ou limitée.
Simplicité et praticité : Remoska était un appareil très simple à utiliser. Il suffisait de mettre les ingrédients dans la tasse intérieure, d’allumer le remoska et de laisser cuire. Cette procédure simple convenait aux personnes ayant des compétences culinaires limitées.
Petit espace: Dans de nombreux logements des pays du bloc socialiste, l’espace était limité, de sorte que les appareils à faible encombrement, comme le Remoska, étaient très pratiques.
Préservation des saveurs : Remoska vous permet de préparer des aliments avec un minimum de graisse et ses propres jus. De cette façon, la qualité et le goût des aliments étaient préservés, ce qui était important pendant la période de pénurie alimentaire.
Révolution de la cuisine : L’arrivée du remoska sur le marché a apporté une nouvelle façon de préparer les aliments, qui pourrait être considérée comme une approche moderne et innovante de la cuisine à l’époque du socialisme.
Une recette pour un délicieux gâteau
Aujourd’hui, nous avons une excellente recette pour vous gâteau aux framboises de remoska.
Suivez cette recette depuis le portail.
Dans le passé, Remoska souvent remplacé le four et offre de nombreuses options.
Différents plats peuvent y être préparés, vous pouvez donc y cuisiner de manière ludique déjeuner complet, dessert compris.
Certaines ménagères l’utilisent régulièrement, car les repas y sont préparés prêt rapidement et délicieux.
Cela vaut la peine d’essayer une recette inhabituelle pour gâteau aux framboises unique.
Il ravira même les gourmets les plus exigeants et même un débutant peut gérer sa préparation.
Nous avons besoin:
370 g de farine nature
190 g de sucre semoule
120 ml d’huile
500 g de framboises
un demi-paquet de sucre vanillé
4 gros œufs
4 g de levure chimique
5 g de sucre de canne
sucre en poudre pour saupoudrer
beurre et chapelure pour saupoudrer
Approche:
Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
On peut le faire à la main avec un fouet ou avec un mixeur.
Quand on obtient une masse blanche, on ajoute de l’huile et farine tamisée, que nous avons préalablement mélangée avec de la levure chimique.
On mélange le tout soigneusement pour obtenir pâte compacte.
Lavez soigneusement les framboises et coupé en petits morceaux.
On les mélange avec du sucre de canne et on laisse reposer quelques minutes.
Beurrer la remoska et saupoudrer d’un peu de chapelure.
Ensuite verser la pâte et nous y empilons des fruits.
Cuire au four environ 40 minutes.
Ensuite on fait un test avec une brochette et quand le gâteau est prêt, on peut éteindre le remoska.
Laissez le gâteau refroidir légèrement et vous pourrez le servir saupoudré de sucre en poudre.
Bon appétit!
