Les crêpes sont généralement associées au sucré, mais aujourd’hui nous vous proposons d’envisager de préparer un plat plus copieux fourré au chou.
La friandise s’avère luxuriante, savoureuse et vous ravira à coup sûr.
Comment faire cuire des crêpes
Pour préparer la pâte, il faut prendre 300 ml de kéfir à température ambiante, 200 g de farine tamisée, un œuf, ainsi qu’une pincée de soda, du sel et un peu de sucre. Cela ne ferait pas de mal de prendre 3 cuillères à soupe supplémentaires. l. huile végétale pour la pâte.
Pour la garniture, préparez 300 g de chou blanc, une cuillère à soupe de jus de citron et une cuillère à café de sel.
Il vaut mieux prendre le légume jeune. Il doit être finement haché et arrosé de jus de citron.
Si vous souhaitez obtenir un goût et un arôme plus brillants, vous pouvez ajouter des légumes verts et des oignons au chou.
Il faut également ajouter qu’un tel mélange ne doit pas être immédiatement mélangé à la pâte.
Le chou doit être extrait de l’excès d’humidité.
Les crêpes au chou se marient bien avec la crème sure ou le yaourt nature, auxquels il faut ajouter un peu de zeste de citron, de l’ail et des herbes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser de délicieuses et sucrées crêpes à la banane.
