Envie d’une délicieuse aubergine ? Nous vous proposons de le préparer selon cette recette unique – avec des tomates et de l’ail !
En France, par exemple, on ajoute à la recette quelques courgettes et herbes aromatiques. Et les Grecs font revenir légèrement les aubergines, les oignons et les tomates, puis les font cuire sous une couche de feta émiettée.
Aubergine à la menthe selon une recette sicilienne – un délice unique
Dans notre pays, certaines ménagères ajoutent également des poivrons, ce qui rend le goût du plat particulièrement expressif.
Créez votre propre version ou utilisez la nôtre : c’est simple, abordable et très savoureux. Vous pouvez servir en plat séparé ou en accompagnement d’un poulet, d’une viande ou d’un poisson.
Comment préparer cette friandise, voir sur jenata.blitz.bg.
