La purée de pommes de terre est un plat d’accompagnement préféré qui se marie bien avec une variété d’additifs.
Vous pouvez le servir avec du poisson, du poulet, des légumes et d’autres plats.
Mais le processus de cuisson peut prendre beaucoup de temps.
Les cuisiniers expérimentés savent qu’on peut cuire des pommes de terre en deux fois moins de temps pour ne pas passer trop de temps en cuisine.
C’est très facile à faire.
Comment faire cuire rapidement des pommes de terre
Vous devez d’abord prendre des tubercules propres et les couper en parties égales. Dans ce cas, les légumes cuiront plus vite.
Cependant, ne versez pas d’eau froide sur les pommes de terre. Il est conseillé de plonger les tranches dans un liquide déjà bouillant.
Une autre règle importante est de choisir les bons ustensiles pour cuisiner. Les chefs notent qu’une casserole avec un fond fin et un couvercle hermétique est parfaite pour cela.
De plus, il est important d’ajouter du sel à temps. Cela devrait être fait immédiatement après l’ébullition des pommes de terre. Cette astuce contribuera non seulement à accélérer le processus de cuisson, mais mettra également en valeur le goût du plat d’accompagnement.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment remplacer le lait lors de la préparation d’une purée de pommes de terre.
