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Si vous voulez vraiment faire plaisir à votre famille pour les vacances à venir, surprenez-la au petit-déjeuner avec ces délicieux plats faits maison.
Ingrédients nécessaires pour les petits pains maison :
250 g en poids
4 cuillères à soupe. sucre
1 oeuf
150 g de lait tiède
1 sachet de levure sèche
500 g de farine
zeste de citron râpé
1 cuillère à soupe. sucre vanillé
Pour la farce :
Confiture de mûres ou autre choix, sucre en poudre.
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Mode de préparation :
Battez la graisse, l’œuf et le sucre, puis ajoutez le lait, la farine et le reste des ingrédients. Mélangez et pétrissez la pâte, puis mettez-la au réfrigérateur pour qu’elle repose pendant 3 à 4 heures.
Divisez la pâte pétrie en 5 parties. Roulez chaque partie en cercle et divisez-la en 8 parties. On met un peu de confiture dans chaque partie, on enveloppe les petits pains et on les met dans une plaque, puis dans un four chauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Les petits pains doivent rester légers. Saupoudrer de sucre en poudre et servir.
