Des tests ont montré que le sirop de sureau peut aider à traiter la grippe. Certains médecins affirment que le choc peut également aider à restaurer l’organisme en cas d’infections respiratoires, notamment en cas d’infection par le SRAS-CoV-2, mais des études supplémentaires doivent être menées. Le choc peut aider à la guérison en cas d’infections respiratoires virales. Cependant, l’herbe ne peut pas tuer le virus et ne peut être utilisée que pour soutenir le traitement d’une infection.
Considéré comme une plante sacrée par les anciens Germains au Moyen Âge, le sureau noir est un arbuste dont les fleurs et les fruits sont utilisés à des fins thérapeutiques depuis l’Antiquité, en raison de leurs effets bénéfiques sur l’organisme.
Le sureau est l’une des plantes dépuratives et diurétiques les plus puissantes. Aussi, cguérit les infections pulmonaires, stimule le système immunitaire et est un puissant cicatrisant. Riche en acides gras oméga-3 et oméga-6, tanins, potassium, mucilage, phénols et flavonoïdes, acide folique, anthocyanes, vitamines C et A, la plante est recommandée en cas de psoriasis, asthme et rhinite allergique. Remèdes contre le choc prévenir les maladies cardiaques et réduire le taux de cholestérol.
Les fruits de sureau sont utilisés au fil du temps dans l’alimentation et en médecine naturopathique, car, comme le raisin noir, ils contiennent des polyphénols, des substances reconnues pour leurs fortes qualités antioxydantes. À partir de baies de sureau bien mûries, on obtient le jus de couleur foncée, que l’on trouve dans les magasins de produits naturels et qui peut être consommé tel quel ou dilué dans de l’eau.
Combat le virus de la grippe
Si vous buvez 15 ml de jus de sureau par jour, 4 fois par jour, pendant 5 jours, en complément du traitement de la grippe, vous pouvez réduire la gravité de vos symptômes et votre rétablissement, selon des recherches récentes. Les effets positifs sur le système immunitaire sont dus à la quantité élevée d’antioxydants et de vitamines contenue dans le jus de sureau. Grâce à eux, l’organisme restaure plus rapidement ses défenses et retrouve sa capacité immunitaire à combattre plus rapidement les infections.
Raccourcir les rhumes
Non seulement il soutient notre organisme dans la lutte contre les virus de la grippe, mais le jus de sureau est également utile en cas de rhume. Ce bénéfice est conféré par la teneur importante en vitamines C et A. Un article récent a montré que les personnes qui consomment quotidiennement du jus de sureau lorsqu’elles ont un rhume présentent des symptômes plus légers et récupèrent 2 jours plus tôt.
Idéal pour les rhumatismes
Les phytothérapeutes recommandent des remèdes chocs en cas de rhumatismes inflammatoires et dégénératifs. Les personnes atteintes de telles maladies peuvent préparer un infusion de fleur de sureau, à partir de 1-2 cuillères à café placées dans 250 ml d’eau bouillante. Laissez infuser 5 à 10 minutes. Boire au moins 3 tasses par jour.
Nettoie le tube digestif
Étant un bon dépuratif, le sureau est un remède contre la constipation, ayant également un effet laxatif. La teinture obtenue à partir de sureau normalise le transit intestinal, mobilise les toxines, prévient la rétention d’eau et contrôle le poids. Parallèlement, il est également indiqué dans les crises de goutte. Il est préparé à partir de fruits n’ayant pas atteint leur pleine maturité, de couleur rouge à violet, dans les 24 heures au plus tard après la récolte. Lavez-les très bien et écrasez-les avec une fourchette jusqu’à ce qu’ils deviennent comme une pâte. Les fruits sont placés dans une étamine propre et pressés à la main, par pressage. Mélangez ensuite dans un rapport 1:1 avec de l’alcool – 1 verre de jus mélangé à 1 verre d’alcool alimentaire doublement raffiné. Le contenu est stocké dans de petites bouteilles sombres. Prendre 20 gouttes par jour dans un verre d’eau, 3 fois par jour, après les repas.
Traite les infections urinaires
Tonique nerveux et physique, grâce à son action purifiante, la socata est utile dans le traitement des infections urinaires, ainsi que des maladies rénales ou de la rétention d’eau.. Dissoudre 1 kg de sucre dans 6 l d’eau, puis ajouter le jus de 4 citrons. Il est versé dans un pot de 10 litres dans lequel sont placées 6 à 8 fleurs de sureau. Couvrez le pot de gaze et conservez-le 3 jours à température ambiante, en remuant 2 à 3 fois par jour, jusqu’à ce que la socca commence à fermenter et acquière un goût acide agréable. Filtrer et mettre en bouteille. Administrer 3 verres de 30 à 75 ml chacun par jour, un quart d’heure avant les repas. Dans le cas de pyélonéphrite (infection des voies urinaires supérieures), des plantes aux propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires (soucis, camomille) seront associées au sureau.
Soulage les maux de gorge
La décoction de sureau aide à calmer les inflammations de la gorge, étant également un bon remède contre la gingivite. Versez 1 litre d’eau sur 50 g de fleurs de sureau et laissez bouillir 5 minutes. Après refroidissement, la décoction s’utilise en bain de bouche 4 à 6 fois par jour, notamment après les repas.
Traite les infections respiratoires
Riche en vitamine C, le sureau stimule le système immunitaire, détruit les microbes, étant recommandé dans les maladies inflammatoires, grippe, rhume, rhinite, pharyngite, laryngite, trachéobronchite. Il favorise la transpiration, contribuant ainsi à réduire la fièvre et à éliminer les toxines de l’organisme. En guise de traitement, une infusion est réalisée à partir d’une cuillère à café de fleurs de sureau et d’une tasse d’eau bouillante, que l’on laisse infuser pendant 5 à 10 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour.
PRUDENT! Les fruits frais ou non mûrs, les feuilles et les graines de sureau contiennent des substances toxiques, l’intoxication se manifestant par : des vomissements, de la diarrhée et des étourdissements. C’est pourquoi il est nécessaire de consulter un médecin spécialiste avant l’administration.
Info : Les soins au sureau ne sont pas indiqués chez les femmes enceintes et celles qui allaitent.
Conseil d’Expert:
Dr. Ing. Iuliana Barbu
herboriste
Depuis plus de 4 000 ans, les herboristes s’appuient sur les fleurs de sureau pour composer des remèdes naturels pour traiter l’asthme et les allergies. Ils peuvent également contribuer à renforcer le système immunitaire en nettoyant les ganglions lymphatiques. Les puissants antioxydants du sureau luttent contre les radicaux libres, neutralisant ces toxines avant qu’elles ne causent des dommages importants aux cellules. Les baies de sureau sont parmi les meilleurs détoxifiants de la flore du pays, agissant à la fois comme diurétique, laxatif et dépuratif. Ils représentent un très bon remède drainant en début de traitement de diverses formes de maladies articulaires. La cure de teinture est particulièrement indiquée pour les personnes en surpoids ou obèses. Administrer 1 cuillère à café de teinture de sureau, diluée dans un demi-verre d’eau, 2 à 3 fois par jour, en cures de 4 semaines.
