Vous pouvez préparer un délicieux déjeuner ou dîner avec seulement trois ingrédients. Cette délicieuse recette de rouleaux de poitrine le prouve.
Ingrédients nécessaires pour le rouleau de poulet :
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
220 g de pesto de basilic
4 tranches épaisses de fromage
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Mode de préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Écrasez les doigts de poulet désossés avec un maillet à viande pour les aplatir.
Au milieu de la viande, ajoutez un quart du pesto, déposez un morceau de fromage sur la sauce et enveloppez le tout dans un rouleau. Fixez les extrémités du poulet avec des cure-dents.
Répétez la procédure jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
Disposez les rouleaux finis sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four chauffé et cuire au four pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le poulet acquière une agréable couleur dorée et soit traité thermiquement jusqu’à la fin.
Coupez le rouleau de poulet en tranches d’environ deux centimètres d’épaisseur et servez avec une garniture de votre choix. Bon appétit!
