De nombreuses personnes ont un taux de cholestérol élevé en raison d’un régime alimentaire riche en graisses. Certains remèdes aident à résoudre le problème, si d’autres changements sont apportés au régime alimentaire.
L’avoine est une source importante de vitamines du complexe B, de magnésium, de phosphore, de fer, de sélénium, de calcium et de zinc. Il contient également des fibres nécessaires à la digestion, des antioxydants et des protéines végétales. Parce qu’elle a une composition nutritionnelle riche, l’avoine doit être consommée plus souvent, soit ajoutée aux yaourts par exemple, soit sous forme de remèdes. L’eau d’avoine est l’un de ces remèdes, qui peut vous apporter les avantages suivants !
Il réduit les graisses sanguines et prévient les maladies cardiaques
L’avoine contient du bêta-glucane, un type spécifique de fibre soluble. Une étude de 2014 a montré que les personnes qui consomment 3 g de bêta-glucanes par jour peuvent réduire leur mauvais cholestérol (LDL). De plus, les personnes qui consomment 3,6 g de bêta-glucanes par jour pourraient être mieux protégées contre les maladies cardiaques. Dans le même temps, l’avoine contient également un certain type d’antioxydants (avenanthramides), qui augmentent la production d’oxyde nitrique, ce qui contribue à la relaxation des vaisseaux sanguins, implicitement à la baisse de la tension artérielle, ce qui présente des avantages pour la santé cardiovasculaire.
Comment faire de l’eau d’avoine
Pour préparer 4 portions d’eau avec des flocons d’avoine il vous faut :
● 1/2 tasse de flocons d’avoine
● 6 tasses d’eau (ou 1,5 litre)
Préparation : Mettez les flocons d’avoine dans l’eau et laissez-les au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, mettez dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir la bonne consistance, quelques minutes. Filtrer et consommer. Le remède peut être conservé plusieurs jours au réfrigérateur. En option, pour le goût, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 bâton de cannelle.
Boire de l’eau avec de l’avoine peut réduire le cholestérol et a un effet protecteur contre le cancer colorectal. Photo : Shutterstock
Maintient la glycémie sous contrôle
Les bêta-glucanes contenus dans l’avoine contribuent également à améliorer la réponse insulinique et peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang. Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent constater que la présence de flocons d’avoine dans leur alimentation les aide à gérer leur glycémie, à condition de ne pas ajouter de sucre supplémentaire aux aliments qu’elles consomment. De plus, lorsque l’on consomme de l’eau d’avoine contenant des sources de glucides, connus pour augmenter le taux de sucre dans le sang, la viscosité du liquide ralentit leur absorption. Retarder l’absorption des glucides permet à la glycémie d’augmenter lentement et de rester plus longtemps dans la plage optimale.
Cela aide à la désintoxication
L’organisme possède ses propres mécanismes par lesquels il élimine les résidus métaboliques ou les toxines. L’eau contenant de l’avoine peut avoir des effets positifs en soutenant ce processus, et pour cela il est recommandé de la consommer le matin, à jeun.
Prévient la constipation
L’eau d’avoine est un remède aux bienfaits prouvés pour la santé digestive. Ce mélange visqueux nourrit les bonnes bactéries des intestins. Elle prévient et traite également la constipation, grâce aux fibres de cette céréale.
Rester affamé
Grâce à sa richesse en fibres, l’avoine induit la satiété, on ne ressent donc plus le besoin de manger, ce qui aide à maintenir sa silhouette. De plus, au prochain repas, vous pourriez être tenté de manger moins de nourriture. Des études ont montré que les personnes qui consomment de l’avoine ne ressentent plus le besoin de manger pendant les 4 heures suivantes.
