Les pommes de terre sont un aliment polyvalent qui peut être cuit au four, frit, bouilli ou écrasé.
Sous quelque forme que ce soit, ce légume est savoureux et satisfaisant. Mais si vous en avez assez des plats ordinaires, vous devriez faire attention à une recette simple de cocotte de pommes de terre.
Une friandise est préparée à partir d’ingrédients simples et abordables.
Il convient de noter qu’une cocotte ordinaire peut s’avérer encore plus appétissante. Le secret réside dans l’ajout de fromage.
Ingrédients
- pommes de terre – 10 pièces;
- tomates – 8 pièces;
- huile végétale – 120 ml;
- ail – 5 gousses;
- fromage à pâte dure – 200 g.
Vous devez également prendre un peu de sel, de poivre noir moulu et d’herbes séchées pour rendre l’arôme de la cocotte plus brillant et plus riche.
Comment faire cuire une cocotte de pommes de terre
Le légume racine doit être bouilli dans sa peau jusqu’à ce qu’il soit à moitié cuit.
Ensuite, les fruits finis doivent être refroidis et pelés.
Les tomates doivent être lavées et coupées en tranches.
Les légumes doivent être placés en couches dans un plat allant au four, qui doit être préalablement graissé avec de l’huile.
De plus, les tomates et les pommes de terre doivent être versées avec un mélange d’épices, le reste de l’huile et l’ail haché.
Les couches de légumes et de sauce doivent être alternées.
Le dessus de la pièce doit être saupoudré de fromage râpé.
Le plat doit être cuit dans un four préchauffé (180 degrés) pendant environ 30 à 40 minutes.
Auparavant, nous vous avons expliqué comment cuire rapidement des pommes de terre pour une purée de pommes de terre.
