Les crêpes, comme tous les produits à base de farine, sont nocives pour la silhouette. Les personnes qui sont obligées de suivre un régime pour s’adapter à la taille de leurs vêtements préférés ne s’offrent pas de tels délices.
Mais si vous remplacez quelques ingrédients dans la recette, tout ne sera pas si effrayant.
Nous vous expliquerons comment réaliser des crêpes qui ne nuisent pas à votre silhouette.
Requis:
- eau (au lieu de lait) – 2 verres;
- 2 oeufs;
- farine (riz au lieu de blé) – 4 c. l.;
- huile végétale pour friture;
- sucre et sel au goût.
Comment cuisiner
Pétrir la pâte est facile.
Il faut battre les œufs crus, ajouter de l’eau, du sel et du sucre, sans arrêter de battre le mélange.
Tamisez ensuite la farine de riz par petites portions.
Remuez le mélange avec une fourchette ou un fouet jusqu’à ce que tous les grumeaux soient dissous.
Ajouter de l’huile végétale à la pâte finie.
Faites chauffer la poêle, ajoutez une goutte d’huile végétale, mélangez la pâte et enfournez les crêpes.
Les crêpes à base de farine de riz sont plus légères que les crêpes ordinaires et donc moins nocives pour la silhouette.
Bon appétit!
