sont l’un des aliments les plus utiles. En plus d’être très nourrissants, ils sont également faibles en calories. Aujourd’hui, nous vous présentons une excellente recette d’œufs pochés à la sauce tomate, qui deviendra la préférée de toute la famille.
Ingrédients nécessaires pour les œufs pochés à la sauce tomate :
800 ml de sauce tomate
200 g de fromage
6 œufs
1/2 bouquet de persil
1 oignon
4 gousses d’ail
2 piments forts
cumin
paprika
poivre
sel
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Mode de préparation :
Dans une poêle, mettez la graisse, les piments forts nettoyés, l’oignon émincé et faites revenir.
Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez l’ail émincé, le cumin et le poivron rouge. Ajoutez la sauce tomate et 250 ml d’eau. Laisser sur le feu environ 15 minutes à feu modéré. Assaisonnez la sauce tomate avec du sel et du poivre.
Ensuite, nous éteignons le feu, battons les œufs et mettons le couvercle jusqu’à ce que les œufs soient cuits.
Disposez l’œuf dans une assiette en veillant à ce qu’il reste entier et ajoutez la sauce tomate. Garnir de fromage émietté et saupoudrer de persil finement haché.
