De plus en plus de personnes utilisent le miel d’abeille uniquement lorsque cela est nécessaire, comme médicament. C’est ce qu’a déclaré Tihomir Stoitsov, président du syndicat « Bee » – Kyoustendil.
Selon lui, le faible pouvoir d’achat de la plupart des Bulgares a un impact négatif sur les ventes de miel et de produits apicoles.
« De plus en plus, le miel est utilisé uniquement pour soigner la grippe, le rhume. Je conseillerais aux gens de l’utiliser également pour l’alimentation car il est extrêmement bénéfique.« , a commenté Stoitsov. Selon lui, le marché est celui qui détermine le prix. Actuellement, un kilo de miel est vendu en masse pour 15 BGN.mais il existe aussi des miels plus rares et plus chers.
Ne donnez jamais de miel à un enfant s’il a moins de…
« Avec l’augmentation du prix du carburant, mais pas seulement, il n’est pas possible pour les collègues professionnellement engagés de vendre moins cher.« , a ajouté Stoitsov. Il a également commenté le fait qu’il n’y a toujours pas de soutien public adéquat dans ce secteur.
« Des collègues qui sont enregistrés comme agriculteurs et qui n’ont aucun problème avec leurs documents ont réussi à obtenir un certain soutien, mais cela ne suffit pas. Des mesures sont ouvertes dans le secteur de l’élevage, tous les types d’agriculture sont répertoriés, mais l’apiculture n’y est pas. Le secteur est négligé et sous-estimé », a déclaré Tihomir Stoitsov, cité par « Focus ».
Selon lui, les apiculteurs n’ont pas une seule organisation, il y en a plus de 18 officiellement enregistrées.
Suivez les dernières actualités avec BLITZ et sur Telegram. Rejoignez la chaîne ici
