À la saison de la fraîcheur, nous vous proposons de réaliser ce gâteau maison. Celui-ci deviendra certainement votre préféré.
Ingrédients nécessaires pour le gâteau aux pommes :
2 cuillères à café de farine
1 grosse pomme, pelée et coupée en petits morceaux
1 cuillère à café d’huile végétale
1 cuillère à café de cassonade
1/2 cuillère à café de sucre blanc
1/2 tasse à thé moulue
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
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Mode de préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés et graissez légèrement un moule rond de 23 cm (vous pouvez en utiliser un autre si vous n’en avez pas).
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs et l’huile. Ajouter la cannelle, la cassonade et la cassonade et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à ce que le tout soit combiné.
Ajouter la farine tamisée, le sel, le bicarbonate de soude, la levure chimique et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez les pommes et les noix, puis versez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Laisser refroidir 15 minutes avant de trancher et de servir.
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