Les plats simples peuvent vraiment être très savoureux, et la preuve en est la traditionnelle tarte aux pommes française.
Ingrédients pour la tarte aux pommes française :
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/8 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
2 gros œufs
1/3 tasse de lait entier
2 cuillères à soupe d’huile végétale
4 pommes
sucre en poudre
Pour le remplissage:
1/3 tasse de sucre
1 œuf large
Regardez plus:
Mode de préparation :
Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches. Chauffer le four à 200 degrés. Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Ajouter la vanille, les œufs battus, l’huile et le lait. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez avec les mains pour obtenir un mélange homogène. Beurrez un moule rond de 22 cm et tapissez-le de papier sulfurisé, puis versez le mélange. Cuire au four environ 30 minutes.
Pour la garniture, mélangez l’œuf battu et le sucre. Versez le mélange sur le gâteau et répartissez uniformément les pommes, puis remettez au four pendant 20 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.
