À mesure que les températures baissent, nous commençons à modifier notre alimentation pour une alimentation plus nutritive et carnée. C’est pourquoi aujourd’hui nous vous proposons une excellente recette de rouleau de Stéphanie classique qui ne prendra pas de temps à préparer !
Produits nécessaires :
1 kg de viande hachée (de préférence hachée)
4 œufs
200 grammes de cornichons
deux carottes
2 cuillères à soupe de chapelure
paprika, sel, cumin
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Mode de préparation :
Écrasez la viande hachée avec les épices. Placez-le sur une feuille de papier sulfurisé et « roulez-le » en une feuille épaisse. Faites bouillir les carottes à l’avance puis coupez-les en longues juliennes. Faire bouillir 3 œufs. Coupez-les ensuite en morceaux. Coupez également les cornichons en lanières. Placez les carottes hachées, les œufs et les cornichons sur la viande hachée. Vissez le rouleau. Incorporer l’œuf restant. Utilisez un pinceau et badigeonnez le dessus et les côtés du rouleau d’œuf battu. Saupoudrer la chapelure sur le petit pain.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu’à ce que le rouleau acquière un bronzage appétissant.
