Comment conserver les épices pour qu’elles ne perdent pas leur arôme et leur goût : une note pour les ménagères

Toute personne qui aime cuisiner des plats faits maison a toujours dans sa cuisine une réserve d’épices qui améliorent l’odeur et le goût de nombreuses friandises.

Mais tout le monde ne sait pas comment conserver correctement ces produits afin qu’ils ravissent le plus longtemps possible leur arôme.

Le moyen le plus simple est de le conserver dans son emballage d’origine. Pour ce faire, vous pouvez soigneusement couper un coin de l’emballage, puis tordre le bord et le fixer avec un trombone.

Mais il vaut mieux prendre un pot en verre ou en céramique.

Épices
Photo : © Belnovosti

Le matériau n’absorbe pas les odeurs et le couvercle hermétique d’un tel récipient maintiendra les épices en excellent état.

Comme le notent les femmes au foyer expérimentées, même un pot de nourriture pour bébé vous sauvera si vous avez un besoin urgent de verser des épices quelque part.

Si vous souhaitez conserver les épices pendant une longue période, il est important de considérer que les récipients qui les contiennent ne peuvent pas être placés à la lumière directe du soleil.

Les changements d’humidité et de température affecteront négativement le stockage.

Il est préférable de laisser ces produits dans un endroit sombre et à l’abri des courants d’air. Les tiroirs de la cuisine sont parfaits pour cela.

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