Si vous faites d’un mode de vie sain pour le cœur une priorité, écoutez-le. À l’approche des fêtes de fin d’année, il est important de savoir quoi manger, mais surtout ce qu’il ne faut pas manger. Vous êtes assuré d’être entouré de nombreux délices des fêtes en cette joyeuse période de l’année, mais il est essentiel de rester sur la bonne voie et de prendre de bonnes décisions. Mange ceci, pas cela ! est ici avec quelques aliments de vacances courants qu’un cardiologue évite comme la peste – et ce qu’il mange à la place.
Voici cinq aliments de vacances qu’un cardiologue évite :
Elisabeth Klodas, cardiologue certifiée, auteure, conférencière, fondatrice de la clinique de cardiologie préventive près de Minneapolis, Minnesota, et fondatrice et médecin-chef de Step One Foods, partage cinq aliments de vacances populaires dont elle reste à l’écart. Alors avant d’organiser votre prochaine fête de Noël, jetez un œil attentif à cette liste. C’est bon pour votre cœur et votre santé en général à cette période de l’année et au-delà !
1. Lait de poule
Voici une boisson que tout le monde aime déguster tout au long de la saison. Mais méfiez-vous; c’est une boisson riche en calories et remplie de cholestérol, de graisses saturées et de sucres ajoutés. Le Dr Klodas explique : « Quand il s’agit de santé cardiaque et en particulier de gestion du cholestérol, c’est la pire boisson que l’on puisse boire. »
2. Petits pains/pain
Soyons honnêtes : nous aimons tous un bon petit pain, surtout lorsqu’il est recouvert de beurre. Nous détestons être porteurs de mauvaises nouvelles, mais gardons le pain et les petits pains lors de votre prochain festin des Fêtes. La plupart d’entre eux vous apporteront des calories vides, du sodium et bien plus encore. « Les produits de boulangerie sont la première source de sodium dans l’alimentation américaine, et un excès de sodium peut faire augmenter la tension artérielle », révèle le Dr Klodas.
3. Collations avant le dîner
C’est la saison des collations avant les repas et des entrées festives, accompagnées de vos cocktails bien sûr. Le Dr Klodas sait que cela peut être un défi à éviter pour beaucoup d’entre nous, car qui n’arrive pas à une réunion de vacances affamé et prêt à manger ?
« Les collations avant le dîner ont tendance à être riches en calories et relativement pauvres en nutriments », explique le Dr Klodas. « Rester à l’écart de ces articles vous aide à économiser vos budgets en calories, en sodium et en matières grasses pour des articles qui ont de meilleurs profils nutritionnels globaux. » Alors laissez de côté le brie festif et gardez votre appétit pour le dîner !
4. Boissons mélangées
Ne soyez pas déçu, vous saviez que celui-ci allait arriver. Tenez les martinis au pain d’épices et les spritz Aperol aux canneberges ! Dans tous les cas, diminuer sa consommation d’alcool est une bonne idée tout au long de l’année.
« Les boissons mélangées doivent être particulièrement évitées car elles apportent beaucoup de calories et de sucres supplémentaires en plus des autres effets cardiovasculaires négatifs liés à l’alcool, notamment un risque accru d’anomalies du rythme cardiaque, une aggravation du profil de cholestérol et une pression artérielle plus élevée », a déclaré le Dr. Klodas explique.
5. Biscuits des Fêtes
Vous avez bien entendu : sortez votre main du pot à biscuits. Les sucreries en général sont toujours sages d’éviter ou de manger avec modération. C’est une bonne idée d’arrêter simplement de manger lorsque vous êtes rassasié après le dîner, même si les desserts sont toujours délicieux.
Le Dr Klodas nous dit : « L’excès de poids est un facteur de risque pour toute une série de problèmes de santé allant du diabète à l’apnée du sommeil et constitue un facteur de risque majeur de développer une maladie cardiaque. Un cookie contient environ 100 calories. Pour brûler cela, vous je dois marcher un kilomètre.
Voici les aliments adaptés aux fêtes qu’un cardiologue mange à la place :
Si vous voulez être bon, vous voulez aussi manger, boire et être joyeux avec vos proches. Voici quelques choix festifs qui vous permettront de vous plonger dans l’esprit joyeux tout en gardant un cœur en bonne santé.
1. Agrumes
Votre plateau de fromages contiendra probablement des craquelins et certains de vos fromages à tartiner préférés, mais qu’en est-il des agrumes et des noix ? « L’hiver est la haute saison pour les agrumes, ils sont donc particulièrement délicieux pendant les vacances », explique le Dr Klodas. « Je fais le plein d’oranges navel, de clémentines et de mandarines comme collations préférées, non seulement pour le goût, mais aussi pour l’apport supplémentaire en vitamine C qui est utile pendant les mois les plus froids. »
2. Dîner des Fêtes (avec quelques ajustements)
Hé, ce sont les vacances et tu ne vas pas manger comme ça tous les jours. Il y aura beaucoup de choix sur la table du dîner des Fêtes qui fonctionneront.
Le Dr Klodas partage : « Même si j’évite les boissons mélangées, le lait de poule, les petits pains, les collations avant le dîner et les biscuits supplémentaires, je mange tous les aliments que nous préparons et qui sont traditionnels pour la célébration de Noël de ma famille. Chez nous, cela inclut le rosbif. , divers accompagnements de légumes et une gamme de desserts. Mais au lieu d’avoir du rosbif avec des légumes, j’ai des légumes avec du rosbif. Et au lieu d’une portion complète de chaque dessert, j’ai une moitié ou, plus généralement, un quart de portion, donc Je peux profiter de tout sans me gaver. »
Il s’agit d’avoir la bonne approche et les bonnes portions. Mais si vous en abusez, gardez à l’esprit que le lendemain, vous pourrez reprendre votre alimentation saine et normale. Le Dr Klodas déclare : « Il est peu probable qu’un repas trop copieux ait de nombreuses conséquences à long terme, surtout lorsque tous les autres repas sont plutôt bons le reste de l’année. »
3. Barres pomme-cannelle
Parmi les autres friandises que le Dr Klodas apprécie pendant les vacances, citons les barres pomme-cannelle de Step One Foods. Elle partage, « [These bars offer] une alternative saine pour une gourmandise sucrée. Cette barre moelleuse a le goût de strudel aux pommes avec des pommes sucrées et piquantes, de la cannelle chaude et épicée, des amandes saines pour le cœur, des noix et des graines de chia blanches pour une touche nourrissante. Ils regorgent de fibres, d’oméga-3 et d’antioxydants qui facilitent et facilitent une alimentation saine pendant les vacances. »
