Si vous souhaitez obtenir de délicieuses escalopes de poulet, vous devez utiliser du filet plutôt que de la viande hachée comme ingrédient principal.
Le produit doit être haché avec un couteau pour rendre le plat plus juteux, moelleux et savoureux.
Vous devez également ajouter du fromage à pâte dure pendant la cuisson.
Dans ce cas, les côtelettes seront encore meilleures.
Il est important de calculer correctement les ingrédients.
Quels produits doivent être préparés
Pour 600 g de filet il faut prendre :
- fromage – 150 g;
- fécule de maïs – 3 c. l.;
- œuf – 1 pièce;
- huile végétale – 2 c. l.
Le sel et le poivre rehausseront également le plat. Leur quantité doit être calculée en fonction de vos propres préférences gustatives.
Comment cuisiner de délicieuses côtelettes avec du fromage
Le fromage doit être râpé sur une râpe grossière et le filet doit être haché à l’aide d’un couteau. Ensuite, tous les composants doivent être combinés et soigneusement mélangés.
Cuire les escalopes dans une poêle préchauffée. Dans ce cas, la masse de côtelette doit être étalée avec une cuillère à soupe.
Vous devez faire frire la friandise jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner de délicieuses côtelettes même sans viande.
